石川県金沢市の静かな住宅街に佇む「はるまき家」は、2025年6月28日にテレビ朝日系列の番組『人生の楽園』で紹介され、全国的な注目を集めました。
この春巻き専門店は、74歳の店主・佐藤千鶴子さんが、40年以上にわたって家庭で作り続けてきた味を多くの人に届けたいという想いから、息子さんと共に開業されたお店です。
「はるまき家」の春巻きは、定番の「いつもの」や「しょうが」、「大葉みそ」など、素材の味を活かしたバリエーション豊かなメニューが揃っています。
特に「いつもの」は、佐藤さんが家庭で作り続けてきた醤油ベースの味付けで、外はパリッと、中はジューシーな食感が特徴です。
また、「しょうが」は大きめにカットした生姜がたっぷりと入っており、ピリッとした辛味と香りが食欲をそそります。
「大葉みそ」は、石川県大野町の醤油蔵の味噌と大葉を組み合わせた春巻きで、爽やかな大葉の香りと味噌のコクが絶妙にマッチしています。
地元の方々や観光客からは、「外はパリッと、中はジューシーで美味しい」「お母さんの味を思い出す」といった声が多く寄せられています。
また、店主親子の温かい人柄や、アットホームな雰囲気も魅力の一つです。
店舗は金沢市京町25-20にあり、営業時間は11:00〜17:00、定休日は月曜・火曜です。
専用駐車場も3台分完備されています。
遠方の方には、公式オンラインストアでのお取り寄せも可能です。
「はるまき家」は、ただの飲食店ではなく、家族の絆や温かい想いが詰まった場所です。
金沢を訪れた際には、ぜひ足を運んでみてください。
きっと、心もお腹も満たされるひとときを過ごせることでしょう。
はるまき家とは？
店舗情報
「はるまき家」は、石川県金沢市京町25-20のソフトオフィスビル1階に位置する春巻き専門店です。
北陸鉄道七ツ屋駅から徒歩約8分、金沢駅からも徒歩圏内とアクセスが良好です。
営業時間は11:00〜17:00で、月曜・火曜が定休日となっています。
店舗前には専用駐車場が3台分用意されており、車での来店も可能です。
支払い方法は現金のほか、クレジットカード、電子マネー、QRコード決済にも対応しています。
店主・佐藤千鶴子さんのストーリー
店主の佐藤千鶴子さんは、北海道函館市出身で、若くして結婚後、富山県での生活を経て、30代で離婚。その後、2人の幼い息子を連れて金沢市へ移住しました。
昼夜を問わず複数の仕事を掛け持ちしながらも、子どもたちに温かい手作りの食事を提供し続け、その中でも特に人気だったのが春巻きでした。
子どもたちの独立後、次男の「母ちゃんの春巻きは本当に美味しい。他の人にも食べてもらいたい」という言葉をきっかけに、70歳で春巻き専門店「はるまき家」を開業しました。
『人生の楽園』での紹介
2025年6月28日放送のテレビ朝日系列の番組『人生の楽園』では、「母ちゃんの味！春巻き店〜石川・金沢市〜」と題して、「はるまき家」が紹介されました。
番組では、佐藤千鶴子さんの波乱万丈な人生や、春巻き専門店を開業するまでのエピソード、そして家族との温かい関係が取り上げられ、多くの視聴者の共感を呼びました。
メニュー紹介
定番メニュー「いつもの」
「いつもの」は、はるまき家の看板メニューであり、40年以上にわたって店主の佐藤千鶴子さんが家庭で作り続けてきた春巻きの味を再現した一品です。
醤油ベースの味付けで、もやしやにらなどの野菜とひき肉を使用し、素材の旨味を引き立てています。
外はパリッと、中はジューシーな食感が特徴で、家庭的な味わいが多くの人々に親しまれています。価格は250円（税込）です。
人気の「しょうが」「大葉みそ」
「しょうが」は、あえて大きめにカットした生姜をたっぷりと使用し、ピリッとした辛味と香りが特徴の春巻きです。
生姜の風味が食欲をそそり、体を温める効果も期待できます。価格は250円（税込）です。
「大葉みそ」は、石川県大野町の醤油蔵の味噌と大葉を組み合わせた春巻きで、爽やかな大葉の香りと味噌のコクが絶妙にマッチしています。
動物性の食材を使用しておらず、ヘルシー志向の方にもおすすめです。価格は250円（税込）です。
限定メニューとお取り寄せ情報
はるまき家では、定番メニューに加えて、月替わりの限定メニューも提供されています。
例えば、2025年6月の限定メニューは「たまごサンドのタルタル春巻き」で、母ちゃんのたまごサンドを春巻きにした一品です。価格は300円（税込）です。
また、お取り寄せ限定の「五郎島金時」は、加賀野菜の一つである五郎島金時を使用したスイーツ春巻きです。
スイートポテトのような自然な甘さが楽しめ、動物性の食材は不使用です。
価格は300円（税込）で、オンラインストアから購入可能です。
口コミ・評判
地元客の声
「はるまき家」は、地元金沢の人々から高い評価を受けています。
Yahoo!マップの口コミでは、「金沢では珍しい、はるまき専門のお店です。
お母さんと息子さんがお2人でやられています。
パリパリで美味しかったです」との声が寄せられています。
また、別の口コミでは「今回はカレー味としょうが味と青椒肉絲ロース味を食べました。
どれもしっかりと味が生きておりとても食べ応えがありました」と、多彩なメニューの美味しさが評価されています。
さらに、「美味しい春巻き屋さんお母さんと息子さんの人柄と真面目に仕事に打ち込んだ結果美味しさにつながっている」と、店主親子の人柄も好評です。
これらの口コミから、地元客が「はるまき家」の味や雰囲気を高く評価していることが伺えます。
観光客の感想
観光客からも「はるまき家」は好評を博しています。
食べログのレビューでは、「金沢をもう少しで離れてしまう前に食べたかったものとして、普段キッチンカーで販売しているはるまき屋に行きました。
ここのはるまきの味も印象に残っているので、食べたかったです。
色々な味が楽しめます」と、旅の締めくくりに訪れる価値があると述べられています。
また、別のレビューでは「夕方に金沢市京町の『はるまき家 春巻き専門店 金沢店』へ。金澤春巻き（1本250円）をテイクアウトでいただきました。
来店が閉店30分前の16時30分であったため、残っているのが『いつもの』『しょうが』『大葉みそ』の3種類でしたが、どれも美味しく、特に『しょうが』が気に入りました」と、閉店間際でも満足度の高い体験ができたことが述べられています。
これらの感想から、観光客も「はるまき家」の春巻きを楽しんでいることがわかります。
SNSでの反響
SNS上でも「はるまき家」は注目を集めています。
Instagramでは、ユーザーが「はるまき家 | 金沢の春巻き専門店 |(@harumakiya\_kanazawa)がシェアした投稿」として、美味しそうな春巻きの写真を投稿しています。
また、別のユーザーは「muuu(@muuuco123)がシェアした投稿」として、店内の雰囲気や春巻きの魅力を紹介しています。
これらのSNS投稿から、「はるまき家」が多くの人々に愛され、話題となっていることが伺えます。
アクセスと利用方法
店舗への行き方
「はるまき家」は、石川県金沢市京町25-20のソフトウェアビル1階に位置しています。
金沢駅から車で約10分の距離にあり、公共交通機関を利用する場合は、金沢駅からバスで約15分、最寄りのバス停から徒歩数分で到着します。
店舗前には専用駐車場が3台分用意されており、車での来店も可能です。
また、イベント出店やキッチンカーでの営業も行っており、詳細は公式SNSで随時案内されています。
営業時間と定休日
「はるまき家」の営業時間は、11:00から17:00までとなっており、月曜日と火曜日が定休日です。
ただし、イベント出店や臨時休業などで営業時間や定休日が変更となる場合がありますので、来店前には公式ウェブサイトやSNSで最新情報を確認することをおすすめします。
テイクアウトとオンライン注文
「はるまき家」では、店頭でのテイクアウトに加え、オンラインストアを通じたお取り寄せにも対応しています。
オンラインストアでは、定番メニューの「いつもの」や「しょうが」、「大葉みそ」などがセットで販売されており、全国発送が可能です。
また、スイーツ春巻きの「五郎島金時」など、お取り寄せ限定の商品も用意されています。
注文方法や商品ラインナップの詳細は、公式オンラインストアをご確認ください。
まとめ
「はるまき家」は、石川県金沢市にある春巻き専門店で、2025年6月28日に放送されたテレビ番組『人生の楽園』で紹介され、全国的に注目を集めました。
店主の佐藤千鶴子さんが40年以上にわたって家庭で作り続けてきた春巻きの味を、多くの人に届けたいという想いから、息子さんと共に開業されたお店です。
メニューは定番の「いつもの」や「しょうが」、「大葉みそ」など、素材の味を活かしたバリエーション豊かな春巻きが揃っています。
季節限定メニューや、加賀野菜の五郎島金時を使ったスイーツ春巻きなどもあり、訪れるたびに新しい味に出会える楽しさがあります。
地元の方々や観光客からは、「外はパリッと、中はジューシーで美味しい」「お母さんの味を思い出す」といった声が多く寄せられています。
また、店主親子の温かい人柄や、アットホームな雰囲気も魅力の一つです。
店舗は金沢市京町25-20にあり、営業時間は11:00〜17:00、定休日は月曜・火曜です。
専用駐車場も3台分完備されています。
遠方の方には、公式オンラインストアでのお取り寄せも可能です。
「はるまき家」は、ただの飲食店ではなく、家族の絆や温かい想いが詰まった場所です。金沢を訪れた際には、ぜひ足を運んでみてください。
きっと、心もお腹も満たされるひとときを過ごせることでしょう。
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