長崎県長崎市外海地区の海辺に佇む『そとめベーカリー』は、潮風と波の音が心地よい環境で、訪れる人々に癒しと美味しいパンを提供しています。
2025年4月5日放送のテレビ朝日系列『人生の楽園』でも紹介され、多くの注目を集めています。
このベーカリーは、自家製酵母と国産小麦粉、北海道よつばバターなど、厳選された素材を使用し、手間ひまかけた手作りパンを提供しています。
店内にはカフェスペースも併設されており、焼き立てのパンと共にドリンクを楽しむことができます。
営業時間は10:00から18:00までですが、売り切れ次第終了となるため、早めの来店がおすすめです。
定休日は火曜日、水曜日、木曜日となっています。
最新の営業情報や臨時休業については、公式Instagramで随時更新されていますので、訪問前に確認すると良いでしょう。
店舗へのアクセスは、長崎市中心部から車で約50分の距離に位置し、店舗横には駐車場も完備されています。
また、周辺には道の駅「夕陽が丘そとめ」や遠藤周作文学館などの観光スポットも点在しており、訪問と併せて楽しむことができます。
『そとめベーカリー』は、家族の絆と地域の温かさが詰まったパン屋です。
美しい海辺の風景と共に、こだわりのパンを味わいながら、心温まるひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
『そとめベーカリー』の魅力と特徴
自家製酵母と国産小麦へのこだわり
『そとめベーカリー』では、天然の自家製酵母と国産小麦を使用し、パン作りを行っています。
自家製酵母は、長時間発酵させることで、パンに独特の風味と深い味わいをもたらします。
また、国産小麦は、もちもちとした食感と豊かな香りが特徴で、安全性と品質の高さから選ばれています。
これらの素材へのこだわりが、『そとめベーカリー』のパンの美味しさの秘訣となっています。
地元食材を活かした季節限定パンの紹介
地元・長崎の新鮮な食材を活用した季節限定のパンも、『そとめベーカリー』の魅力の一つです。
例えば、長崎特産の柑橘類を使用したパンや、地元農家から仕入れた野菜をふんだんに使ったフォカッチャなど、季節ごとの旬の味覚を楽しむことができます。
これらのパンは、訪れるたびに新しい味わいを提供し、リピーターを惹きつけています。
海辺のロケーションと店内の雰囲気
『そとめベーカリー』は、長崎市外海地区の美しい海辺に位置しており、店内からは青い海と空を一望できます。
波の音をBGMに、ゆったりとした時間を過ごせる空間が広がっています。
店内は木の温もりを感じるインテリアで統一されており、アットホームな雰囲気が漂います。
この心地よい環境が、パンの美味しさを一層引き立てています。
オーナー夫婦の移住と開業までのストーリー
埼玉から沖縄、そして長崎への移住の経緯
『そとめベーカリー』のオーナーである中野朋子さんと照巳さん夫妻は、埼玉県での生活を経て、新たな人生のステージを求めて移住を決意しました。
当初は沖縄県に移り住みましたが、最終的には長崎県の外海地区に魅了され、この地を新たな生活の拠点としました。
外海地区の穏やかな海辺の風景と地域の温かい人々に惹かれ、ここでパン屋を開業することを決意したのです。
パン作りを始めたきっかけと道の駅での販売経験
朋子さんがパン作りを始めたのは、家族の健康を考え、自宅で安心・安全な食事を提供したいという思いからでした。
試行錯誤を重ねるうちに、その腕前は次第に向上し、周囲からも高い評価を受けるようになりました。
その後、地元の道の駅で自家製パンの販売を開始し、多くの顧客から支持を得ることで、自身のパン作りに対する自信と情熱を深めていきました。
地元の支援と店舗オープンへの道のり
外海地区での店舗開業にあたり、地元住民や自治体からの温かい支援が大きな力となりました。
地域の人々は、夫妻の夢を応援し、店舗の準備や宣伝活動に協力的でした。
また、地域資源を活用したパン作りに対する期待も高く、地元農家との連携も進められました。
こうした地域のサポートを受け、夫妻は念願の『そとめベーカリー』を無事オープンさせることができたのです。
『そとめベーカリー』の人気商品とおすすめメニュー
定番の食パンやバゲットの特徴
『そとめベーカリー』では、自家製酵母と国産小麦を使用した食パンやバゲットが定番商品として人気を博しています。
特に「国産小麦の酵母食パン」は、もっちりとした食感と小麦本来の風味が特徴で、毎日の食卓に最適です。
また、「ライ麦カンパーニュ」や「キタノカオリカンパーニュ」など、素材にこだわったハード系のパンも提供されています。
地元特産の柑橘類を使ったカンパーニュの紹介
地元・外海地区の特産品である金柑を使用した「金柑カンパーニュ」は、季節限定の人気商品です。
金柑の甘酸っぱさとカンパーニュの香ばしさが絶妙にマッチし、他では味わえない独特の風味を楽しめます。
カフェスペースで楽しめるフレンチトーストとドリンクメニュー
店内のカフェスペースでは、自家製パンを使用したフレンチトーストやエスプレッソコーヒーなどのドリンクメニューを提供しています。
特に「フレンチトースト（アイスクリームのせ）」は、外はカリッと中はふわっとした食感が特徴で、コーヒーとの相性も抜群です。
訪問時の注意点とアクセス情報
営業時間と定休日、売り切れ次第終了の案内
『そとめベーカリー』の営業時間は、月曜日、金曜日、土曜日、日曜日の10:00から18:00までです。
定休日は火曜日、水曜日、木曜日となっています。
ただし、パンが売り切れ次第、営業終了となるため、早めの来店がおすすめです。
店舗へのアクセス方法と駐車場情報
店舗の住所は長崎県長崎市神浦江川町623-2です。
長崎市中心部から車で約50分の距離に位置しています。
店舗横には駐車場が完備されており、車での訪問が便利です。
周辺の観光スポットとの併せての訪問プラン
『そとめベーカリー』周辺には、訪問と併せて楽しめる観光スポットが点在しています。
例えば、道の駅 夕陽が丘そとめは、店舗から車で約9分の距離にあり、雄大な角力灘を一望できる夕陽スポットとして知られています。
また、遠藤周作文学館も近隣に位置し、文学に興味のある方にはおすすめのスポットです。
これらの観光地と『そとめベーカリー』を組み合わせることで、外海地区の魅力を存分に堪能できる一日を過ごすことができます。
まとめ
長崎市外海地区の海辺に佇む『そとめベーカリー』は、家族の絆と地域の温かさが詰まったパン屋です。
自家製酵母と国産小麦を使用したこだわりのパンは、訪れる人々に安心と美味しさを提供しています。
店内のカフェスペースでは、焼きたてのパンと共にコーヒーを楽しむことができ、海辺の風景と相まって心地よいひとときを過ごせます。
営業時間は10:00から18:00までですが、人気商品のため売り切れ次第終了となることもあります。
定休日は火曜日、水曜日、木曜日です。
訪問の際は、最新の営業情報を公式Instagramで確認することをおすすめします。
『そとめベーカリー』で、心温まるパンと共に、家族の愛情と地域の魅力を感じてみてはいかがでしょうか。
コメント