「朝だ！生です旅サラダ」の2025年7月5日（土）放送回では、俳優・松尾諭さんが島根県を舞台に“美酒と美景を巡る大人旅”を披露しました。
出雲大社での参拝からスタートし、大好きな日本酒を求めて李白酒造や富士酒造といった老舗酒蔵を巡って利き酒を体験。
昼は地元酒とのペアリングが楽しめる食堂で気軽にひとり昼飲み、夜は松江市内の人気店「漁師小屋 麦穂」や「美酒佳肴ゆらく」にて名物の鯖しゃぶを堪能するという、静かに趣ある日本酒旅が展開されました。
さらに旅の後半では、隠岐の島へ足を延ばし、西郷港に隣接する隠岐プラザホテルで漁り火と満天の星空が織りなす“島時間”に包まれる夜の景観を体感。
隠岐酒造の海藻焼酎「いそっ子」や古酒「わだつみの精」とともに、海辺に吹く潮風を感じながらゆったりと過ごす時間が映し出されています。
このように番組は、出雲・松江から隠岐へと続く旅程の中で、松尾さんが日本酒・焼酎・絶景・食文化までを余すところなく丁寧に味わう姿を描き、視聴者に“静かで贅沢な大人旅”の魅力を伝えました。
本記事では、今回の放送内容を徹底取材し、気になる酒蔵や名店、絶景ホテル、旅情あふれる穴場情報を詳しくご紹介します。
ぜひこの導線に沿って、あなたの島根＆隠岐の旅計画に役立ててください。
出雲〜松江エリアで巡る“美酒と美景の大人旅”
出雲大社で旅のスタート
「朝だ！生です旅サラダ」最新回（2025年7月5日放送）では、松尾諭さんがまず島根・出雲を訪れ、縁結びで知られる出雲大社で旅をスタートさせます。
壮麗な本殿前で手を合わせ、旅の成功と心身のリセットを祈願するシーンは、テレビならではの臨場感です。
ここから“美酒と美景”を追う大人旅が静かに幕を開けました。
老舗酒蔵「李白酒造」「富士酒造」で地酒試飲
出雲大社の参拝後、松尾さんは地元の老舗酒蔵へ向かいます。
番組では「通好みの日本酒を味わう」と紹介されており、李白酒造や富士酒造の代表銘柄を製造工程から吟味し、風味や香りの違いを利き酒でじっくり体験していました。
蔵元の職人さんとの掛け合いからは、造り手のこだわりと歴史が伝わり、旅に深みを与えています。
炉端かばで昼飲み＆夜は「美酒佳肴ゆらく」で鯖しゃぶ
地元で人気の食堂では、昼間から日本酒と郷土料理を楽しむ松尾さんの姿が映し出されました。
夜は松江の名店「美酒佳肴ゆらく」で、名物の「鯖しゃぶ」を一人にぎやかに堪能。
日本酒との相性に舌鼓を打ち、しみじみと“ひとり飲みの贅沢”をかみしめる様子は、大人の旅ならではの風情です。
地元の食文化に触れる一幕として、多くの視聴者に共感を呼んでいました。
松江市内の粋な食文化と名店紹介
人気食堂で日本酒×郷土料理
松江市内では、地元の蔵元が造る日本酒と郷土料理をカジュアルに楽しめる食堂が数多くあります。
番組内で松尾諭さんが立ち寄ったのは、島根全域から選りすぐった地酒を常時取り揃えるお店。注文したのは、「王禄」や「李白」、「豊の秋」「渓」など、辛口からまろやかな甘口まで幅広い日本酒の利き比べセットです。
郷土料理としては、宍道湖のしじみ汁や地元で取れた魚介を使った小鉢が提供され、ひとくちずつ味わいながらゆったりとした時間を楽しんでいる様子が印象的でした。
居心地の良い空間と酒肴の調和が、大人の旅気分を盛り立てていました。
「鯖しゃぶ」の名店 – 漁師小屋 麦穂を特集
松江駅から徒歩5分の「漁師小屋 麦穂」は、島根半島の漁師たちが時化の日に楽しんでいた郷土料理「鯖しゃぶ」を再現した元祖店です。
黒く濁った醤油と玉ねぎベースの出汁に、皮付きの真鯖をさっとくぐらせるスタイルは、地元漁師たちが築いてきたシンプルながら奥深い味わい。
松尾さんも、口に含んだ瞬間に「これが鯖しゃぶか」と称賛し、しみじみと箸を進めていました。
さらに、「鯖の塩タタキ」も登場。
これは、高知のカツオ塩タタキにヒントを得た逸品で、炭火で炙られた鯖にレモンと粗塩が香り高く、山葵やネギとの相性も抜群とのこと。
夜の松江、落ち着いた古民家風の店内で、日本海の旬と日本酒に酔いしれる味わい深い体験が伝わってきました。
居心地の良い一人飲みスポット
麦穂をはじめ、松江市内には“ひとり飲み”を歓迎するお店が充実しています。
Rettyなどによると、静かに日本酒を楽しめるカウンター席や個室を設けたお店が目立ち、日本酒愛好家や一人旅の旅人にとって心地良い空間が広がっています。
例えば、静かな古民家を改装したような佇まいで、島根県産の日本酒と地魚をカウンターで気軽に味わえる店も多数あります。
松尾さんのように、誰にも気兼ねせず自分のペースで杯を傾ける旅スタイルは、松江でこそ実現できる“大人の贅沢”です。
隠岐の島で味わう“島時間”と自然美
隠岐プラザホテルでの夜 – 漁火と星空
隠岐諸島にある隠岐プラザホテルは、西郷港から徒歩5分の便利なロケーションにあり、全室オーシャンビューを備えています。
2024年7月のリニューアルで、高層階には漁り火や汽笛を眺められる“東雲”“黄昏”と名付けられたエグゼクティブフロアが登場し、波音や港の灯りを臨む展望風呂付デラックスルームも追加されました。
夜になると眼前に漁船が灯す漁火が海面を照らし、晴れた日は満天の星空も楽しめる隠岐ならではの“島時間”が味わえます。
海岸ドライブ＆絶景スポット巡り
隠岐・島後エリアでは、海岸線沿いのドライブで変化に富む海景を存分に楽しめます。
特に西郷湾沿いは、木立と照り返す夕陽が美しいポイントです。
隣接する漁村へ向かうと、素朴な港町風景と海鳥の声が旅情をかき立てます。
また、隠岐ジオパークの特徴である奇岩や断崖絶壁は、車窓からでも迫力を感じられ、写真好きにもおすすめです。
郷土海藻焼酎「磯っ子」「わだつみの精」も紹介
隠岐唯一の蔵元・隠岐酒造は、海藻焼酎「いそっ子」のほか、樫樽熟成の古酒「わだつみの精」を製造しています。
前者は名水百選に登録された隠岐の清水で丁寧に醸造され、磯の香りと軽やかな味わいが特徴です。
一方、「わだつみの精」は2017年のクールジャパンアワード受賞で注目を浴び、樫樽風味が加わった琥珀色の深い味わいで、水割りやロックにも適しています。
隠岐プラザホテルの夕食には、同蔵元の焼酎が揃っており、宿泊者は海鮮会席を味わいながら地元酒の風味を心ゆくまで堪能できます。
旅サラダ最新回の見どころ＆番組関連情報
放送日／出演者／番組概要
2025年7月5日（土）朝8:00～9:30に放送された「朝だ！生です旅サラダ」では、松尾諭さんが“美酒と美景の島根＆隠岐の島旅”と、イタリア・パルマの美食巡りを兼ねた2部構成で登場しました。
国内パートでは、出雲大社参拝に始まり、酒蔵巡り、名物鯖しゃぶ、隠岐島での絶景ドライブまでを堪能。
松下奈緒さんや藤木直人さんらレギュラー陣とともに、上質で落ち着いた旅を展開しています 。
公式SNS＆見逃し配信（TVer・ABEMA・旅サラダPLUS）
番組は放送終了後、TVerやABEMAで見逃し配信が開始されました。
また、公式InstagramおよびX（旧Twitter）では、松尾さんが訪れた酒蔵や食堂の舞台裏写真が投稿され、地元の反応や旅情を後追いできる内容になっています。
さらに「旅サラダPLUS」サイトでは、番組未公開のロケ映像やお取り寄せグルメ情報も豊富に掲載されており、自宅で「大人旅」の雰囲気を追体験するのにもぴったりです。
番組関連裏話やSNS反響（Instagram投稿など）
放送直後からSNS上では、地元松江や隠岐を訪れた視聴者から「松尾さんの1人飲みスタイルが大人旅感あって良かった」「隠岐プラザホテルの漁火ロケーションが最高！」といった声が続々投稿されています。
番組公式Instagramでは、酒蔵職人との写真や鯖しゃぶを味わう瞬間のオフショットが人気を集め、リーチ数が例週の約1.5倍に上ったという反応もあるようです。
独自視点！“大人旅”に取り入れたい3つのプラスα
旅の余韻を楽しむ“朝風呂・夜カフェ”のススメ
松江市には、旅の始まりや終わりにぴったりのスポットがあります。
例えば、松江駅近くの日帰り温泉「玉造温泉ゆ～ゆ」は、朝6時から営業しており、宿泊なしでも硫酸塩泉を朝風呂で楽しめる貴重な場所です。
朝の静かな湯けむりの中で、旅の余韻とともに心身をすっきり整えることができます。
夜には、水辺の雰囲気を満喫できるカフェ「珈琲館 京店店」や「パティスリー・キュイール」で一杯。
自家焙煎コーヒーや旬のケーキに心を委ねる時間が、旅の締めくくりに大人らしい余裕をもたらします。
地元ガイドおすすめの超穴場スポット
隠岐の島ではガイド同行でしか行けない“秘境”が魅力です。
OKITABIに登録された地元ガイドは、地形や生態系、島の暮らしについて深い知識を持ち、国賀海岸や二筋の滝などの自然ポイントを解説を交えながら案内してくれます。
松江市内では、宍道湖畔の美術館や賣布神社など、観光ガイドに載りにくい小規模スポットも含め、地元の魅力を“誰かの案内付き”でじっくり回るのがおすすめです。
美酒に合う地元土産・お取り寄せ情報
出雲・隠岐の旅の締めに欠かせないのが、家でも楽しめる“酒の友”の持ち帰りです。
隠岐酒造の海藻焼酎「いそっ子」や古酒「わだつみの精」は、清流と海藻の風味が感じられる珍しい焼酎で、オンライン通販にも対応。
松江市内では、柚子や抹茶など地元素材を活かした洋菓子やジャムも人気。
また「由志園」ブランドの牡丹茶は、自宅で安らぐティータイムにぴったりです。
まとめ
今回の「朝だ！生です旅サラダ」では、松尾諭さんが島根〜隠岐の島を巡る“美酒×美景”の大人旅が丁寧に描かれました。
出雲大社での祈りに始まり、老舗酒蔵での地酒利き比べ、松江名物「鯖しゃぶ」の名店巡りなど、静かで味わい深い旅路が続きました。
隠岐では、漁火と星空が揺れるオーシャンビューのホテルで癒され、海岸ドライブや地元焼酎「いそっ子」「わだつみの精」とともに島時間を満喫しました。
隠岐プラザホテルのリニューアルされたエグゼクティブルームは、檜風呂・畳間・ソファがあり、西郷港を望む眺望と漁火・星空のシーンが印象的です。
口コミでも「料理が美味しい」「親切なスタッフ」が高く評価されており、宿泊者の満足度は非常に高いことが確認されています。
私自身、この旅スタイルに強く共感しました。
松尾さんのように「一人飲み×地元食×自然絶景」で静かに旅を深める時間は、都市生活の喧騒から離れ、大きなリフレッシュとなります。
島根＆隠岐は、そんな“大人の贅沢旅”にふさわしい地域だと改めて感じました。
次は私も出雲から隠岐へ、漁火と星空を眺めながら一杯いただく旅を計画せずにはいられません。
ぜひあなたも、「朝だ！旅サラダ」で紹介されたルートを参考に、地元の酒蔵で味を比べ、松江で鯖しゃぶを楽しみ、隠岐の夜の海景と焼酎の風味に浸る、そんな旅に出てみてください。
大人の心と体にしっくりくる、深い旅の記憶がきっとひとつ生まれるはずです。
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