石塚英彦と巡る福岡の美食と文化！『朝だ！生です旅サラダ』完全ガイド

2024年11月2日放送の「朝だ!生です旅サラダ」では、石塚英彦さんが福岡県を訪れ、その魅力を余すところなく紹介しました。

福岡は、博多ラーメンや明太子、もつ鍋などの美食、太宰府天満宮や糸島の美しい海岸線といった観光スポット、さらに博多織や博多祇園山笠などの伝統文化が息づく地域です。

石塚さんの旅を通じて、福岡の多彩な魅力を再発見し、次の旅行先として検討してみてはいかがでしょうか。

石塚英彦が訪れた福岡の絶品グルメスポット

博多ラーメンの名店「一蘭」

博多ラーメンの代名詞ともいえる「一蘭」は、福岡市内に本店を構える人気ラーメン店です。

その特徴は、豚骨スープの濃厚な旨味と、細麺の絶妙な組み合わせにあります。

特に、注文時に自分好みの味の濃さや麺の硬さ、辛さなどを細かく指定できる「オーダーシステム」は、多くのラーメンファンから高い評価を受けています。

また、各席が仕切られた「味集中カウンター」は、食事に集中できる環境を提供し、独自の食事体験を演出しています。

石塚英彦さんも訪れたこの名店で、博多ラーメンの真髄を堪能してみてはいかがでしょうか。

明太子専門店「ふくや」

明太子発祥の店として知られる「ふくや」は、1948年に創業し、以来、福岡の食文化を支えてきました。

創業者の川原俊夫氏が朝鮮半島の唐辛子漬けをヒントに開発した明太子は、今や全国的な人気を誇ります。

店内では、伝統的な製法で作られた明太子の試食や購入が可能で、観光客にも地元の人々にも愛されています。

また、明太子を使ったオリジナル商品や、製造過程を学べる工場見学ツアーも実施しており、食の魅力を多角的に楽しむことができます。

石塚英彦さんも訪れたこの老舗で、明太子の奥深い味わいを体験してみてはいかがでしょうか。

もつ鍋の老舗「やま中」

福岡の郷土料理として知られるもつ鍋。その中でも「やま中」は、地元で高い評価を受ける老舗店です。

新鮮な牛もつを使用し、特製の醤油ベースのスープで煮込んだもつ鍋は、コクと旨味が凝縮されています。

また、ニラやキャベツなどの野菜もたっぷりと入り、栄養バランスも抜群です。締めには、スープの旨味を吸ったちゃんぽん麺や雑炊がおすすめで、多くの客がその美味しさに感動しています。

石塚英彦さんも訪れたこの名店で、福岡の味覚を存分に味わってみてはいかがでしょうか。

福岡の観光名所を巡る旅

太宰府天満宮で学問の神様に参拝

太宰府天満宮は、学問の神様として知られる菅原道真公を祀る神社で、年間850万人以上の参拝客が訪れる福岡を代表する観光スポットです。

境内には約6,000本の梅の木が植えられており、特に2月から3月にかけての梅の花の季節には、多くの観光客で賑わいます。

また、参道には名物の梅ヶ枝餅を提供する老舗「かさの家」や、あまおういちごを使った和スイーツが人気の「天山 本店」など、多彩な食べ歩きスポットが並んでいます。

石塚英彦さんも訪れたこの地で、学問成就を祈願しつつ、福岡の伝統的な味覚を堪能してみてはいかがでしょうか。

博多港からクルージング体験

博多港は、福岡市の中心部に位置する港で、ショッピングやグルメ、レジャー、温泉まで楽しめる複合施設「ベイサイドプレイス博多」を併設しています。

ここから出航するクルージングでは、博多湾の美しい景色を海上から楽しむことができます。

特に、春から秋にかけては音楽フェスやスポーツ、アートイベントなどが開催され、冬にはカキ小屋もオープンするなど、季節ごとに多彩な催し物が行われています。

石塚英彦さんも体験したこのクルージングで、福岡の新たな魅力を発見してみてはいかがでしょうか。

糸島の美しい海岸線をドライブ

福岡市内から車で約35分の場所に位置する糸島半島は、美しい海が広がる都会のそばのオアシスとして人気のエリアです。

海岸沿いの県道54号を走るドライブは糸島観光の定番で、海を一望するおしゃれなカフェでランチやお茶を楽しんだり、人気の工房を訪ねたりと、多彩な楽しみ方ができます。

特に、桜井二見ヶ浦の夫婦岩や、個性豊かな4店舗が集まる「PALM BEACH THE GARDENS」など、見どころも豊富です。

石塚英彦さんも訪れたこの地で、絶景とグルメを満喫するドライブを楽しんでみてはいかがでしょうか。

石塚英彦が体験した福岡の伝統文化

博多織の工房見学

博多織は、福岡市博多区で生まれた伝統的な絹織物で、その歴史は約780年に及びます。

その特徴は、独特の光沢と高い耐久性にあり、帯や和装小物として広く愛用されています。

石塚英彦さんが訪れた「サヌイ織物」では、博多織の工房見学や手織り体験が可能です。工房では、機械織の工程を間近で見学できるほか、文化財を含む貴重な博多織の資料も展示されています。

また、手織り機を使った織体験では、自分だけのオリジナル作品を作ることができ、伝統工芸の奥深さを肌で感じることができます。

さらに、ネクタイや財布、ポーチなどの博多織の小物も購入可能で、お土産にも最適です。

福岡市西区小戸に位置するこの工房は、地下鉄姪浜駅から徒歩約20分の場所にあり、アクセスも良好です。

博多織の魅力を存分に味わえるこの工房見学は、福岡観光の際にぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。 

博多祇園山笠の歴史を学ぶ

博多祇園山笠は、福岡市博多区で毎年7月に開催される伝統的な祭りで、その起源は1241年に遡ります。

当時、疫病が流行した際、承天寺の開祖である聖一国師が施餓鬼棚に乗って祈祷し、町を清めたことが始まりとされています。

この祭りは、国の重要無形民俗文化財に指定されており、博多の総鎮守である櫛田神社に山笠と呼ばれる作り山を奉納する神事として知られています。

祭礼期間は毎年7月1日から15日までで、最終日の未明には「追い山」と呼ばれる山笠を所定の順路で競って巡行する行事が行われます。

この祭りは、博多どんたくとともに博多を代表する祭りであり、地域住民が伝統的に催す町内行事として、地域の絆を深める重要な役割を果たしています。

石塚英彦さんも訪れたこの祭りの歴史を学ぶことで、博多の文化と人々の情熱を感じることができるでしょう。

博多座で伝統芸能を鑑賞

博多座は、福岡市博多区に位置する劇場で、歌舞伎やミュージカル、演劇など多彩な公演が行われています。

特に、歌舞伎公演では、全国から一流の役者が集い、伝統芸能の粋を堪能することができます。

劇場内は、最新の音響・照明設備を備え、観客に最高の舞台体験を提供しています。

また、館内にはレストランやショップも併設されており、公演前後の時間をゆったりと過ごすことができます。

石塚英彦さんも訪れたこの博多座で、日本の伝統芸能の魅力を存分に味わってみてはいかがでしょうか。

まとめ

石塚英彦さんが「朝だ!生です旅サラダ」で紹介した福岡の旅は、食、観光、文化の魅力が詰まった内容でした。

博多ラーメンの名店「一蘭」では、独自のオーダーシステムと味集中カウンターで、ラーメンの新たな楽しみ方を提供しています。

また、明太子発祥の店「ふくや」では、伝統の味を守り続ける老舗のこだわりを感じることができます。

もつ鍋の老舗「やま中」では、新鮮な牛もつと特製スープで、福岡の郷土料理を堪能できます。

観光では、太宰府天満宮で学問の神様に参拝し、博多港からのクルージングで福岡の新たな一面を発見できます。

糸島の美しい海岸線をドライブしながら、自然の美しさと地元のグルメを楽しむこともできます。

文化体験として、博多織の工房見学で伝統工芸の奥深さを学び、博多祇園山笠の歴史を通じて地域の絆と情熱を感じることができます。

博多座での伝統芸能鑑賞では、日本の文化の粋を堪能できます。

福岡は、多彩な魅力が詰まった都市です。

石塚英彦さんの旅を参考に、次の旅行先として福岡を検討してみてはいかがでしょうか。