あなたが「ベスコングルメ」のとろろピザについて検索しているなら、おそらくこう思っているはずです──「あのテレビ番組で見た“とろろピザ”ってどこで食べられるの？」、「高尾山で登山したあとのご褒美グルメにしたい」、「混雑していると聞くけど、うまく訪問できるコツはある？」。
この導線を追いかけてきたあなたに対して、この記事では「ベスコングルメで放送された“とろろピザ”を確実に味わうための完全ガイド」をお届けします。
まず結論から言うと、あのとろろピザを提供するのは「高尾山 FuMotoYA（ふもとや）」。
京王線・高尾山口駅に直結しており、登山後すぐに立ち寄れる立地が大きな強みです。
番組「ベスコングルメ」2025年9月28日放送回では、まさに「歩いて空腹にした体にこそ最高の一皿」として、“なめらかなとろろ×温玉×ベーコン×チーズ”の組み合わせで「炭焼き職人風ピザ」が紹介されました。
さらに、同店では自家製生パスタやスイーツ、足湯・更衣室など登山者に嬉しい設備も整えています。
この導入文では、あなたが探している情報「その店はどこか」「番組回・配信はどう確認するか」「混雑回避のコツ」などを網羅し、次の各見出しでより詳細な内容を深掘りしていきます。
まずは、その“ゴール料理”と店舗の所在・背景を理解し、「なぜ高尾山でこれが話題になったか」を紐解いていきましょう。
高尾山の“とろろピザ”はここ！高尾山 FuMotoYA 基本情報
店舗の場所・アクセス（高尾山口駅直結／駅構内）
高尾山 FuMotoYA（ふもとや）は、京王線 高尾山口駅に直結した位置にあります。
実際には駅の改札を出てすぐの構内または隣接施設として入口があり、改札を通ってすぐ右手方向に案内が出ているという情報が複数の店舗紹介記事で確認できます。
この立地により、雨天時や荷物が多い登山客でも濡れずにアクセスできる利便性が高い点が強く強調されています。
住所は東京都八王子市高尾町2241、電話番号は042-667-7568 と紹介されており、営業時間は平日 11:00～17:00、土日祝 11:00～18:00 を目安とする記事もあります（ただし季節変動あり）
また、駅からの導線に「入口に続く階段」などの構造説明をしているブログも見られ、改札から店へのアプローチが比較的分かりやすいことがうかがえます。
名物「とろろピッツァ（炭焼き職人風）」の特徴と価格目安
「ベスコングルメ」番組でも取り上げられたこの店の看板メニューが、“もっちりとろろピッツァ 炭焼き職人風”です。
番組予告では「なめらか新食感のとろろを使った絶品ピザ」として紹介されていました。
このピザは、石窯を高温（500度程度まで加熱するという説明をしている記事あり）で焼き上げ、生地の外側をパリッと、中をもっちりと仕上げるスタイルを採用しているようです。
トッピング内容は、とろろ（おそらく「月見とろろ」風の粘度ある山のとろろ）、半熟卵（温玉）、ベーコン、チーズといった構成が複数の紹介記事で共通して触れられています。
これらが合わさり、和×洋のハーモニーを出す狙いのあるメニューです。
価格については、直近の紹介記事で税込1,816円という表示が見られます。
ただし、複数記事で「1,500～2,000円程度」が目安価格帯として挙げられており、季節や材料仕入れによって変動する可能性があることを念頭に置くべきです。
このピザは “ビスマルク風” の演出もされており、温玉を割って黄身を流すようにして食べるスタイルも紹介されています。
足湯・更衣室・ビュッフェなど登山者向けサービス
FuMotoYA（ふもとや）は、単に飲食提供するだけのレストランではなく、登山者目線の付帯設備・サービスも複数備えている点が強調されています。
まず、無料の足湯が併設されており、登山で疲れた足を軽く温めながらゆったり休憩できるという特徴が複数レビュー・紹介記事に記載されています。
また、更衣室の設置も言及されています。
これにより、登山後に服装を整えたい人や汗をかいた後にゆっくり過ごしたい人に配慮されているという声が複数あります。
さらに、前菜ビュッフェやドリンクバーをセットで提供するサービスも導入しており、メイン料理（ピザ・パスタ等）注文に＋料金で付けられる方式を採っているという報告があります。
ビュッフェ利用時間はおおよそ60分制という情報も、グルメ紹介のブログや体験記で複数言及されています。
これらのサービスがあることで、登山の“目的地”あるいは“ゴール後のご褒美スポット”としての魅力を高めており、単なる食事処以上の存在感を持っていることが、紹介記事からうかがえます。
ベスコングルメ放送情報と見逃し対策
放送回概要（高尾山グルメ特集＆ゴールは“とろろピザ”）
2025年9月28日（日）18:30〜放送のTBS「ベスコングルメ★秋に行きたい高尾山へ！」では、「歩いて心身を整え、グルメを最高の状態で味わう」というコンセプトのもと、高尾山の登山道グルメを巡る特集が組まれています。
番組の導線では、まず参道に点在する蕎麦・あんみつ・のり弁当などを紹介しつつ、登山者がいよいよゴールに到達する場所として京王線・高尾山口駅直結の「高尾山 FuMotoYA」を舞台に据えられています。
ゴールで提供されるグルメとして、なめらか新食感の“とろろを使った絶品ピザ”および自家製生麺の明太子パスタが取り上げられています。
この回では、特に「歩いて空腹にしたうえで味わうご褒美料理」として、ピザ・パスタの両方を番組のゴール料理に据え、「とろろビスマルク風ピザ」が目玉メニューとして言及されています。
放送では、MCのオードリー春日俊彰氏、川島明氏、ゲストの村上佳菜子氏、ちょんまげラーメンの田渕章裕氏らが、グルメ体験を交えながら高尾山の見どころを案内していく流れが構成されています。
総じて、この特集回は “高尾山登山 × ご褒美グルメ” を融合させた番組構成となっており、検索ユーザーが「ベスコングルメ とろろピザ 高尾山」で探したいと思う「どの放送で紹介されたか」「その料理は何か」「番組内でどう扱われたか」をしっかり抑えているといえるでしょう。
見逃し配信・公式情報のチェック先
「ベスコングルメ」の見逃し配信は、TVer（ティーバー）にて過去回の配信が提供されています。
番組公式サイトにも「見逃し配信」欄が設けられています。
また、番組公式 Twitter（X）アカウント（@bescon_tbs）では、放送前後に番組の内容予告やSNS限定コメントが投稿されており、放送後には高尾山回のハイライトや告知も行われています。
さらに、TBS の “ベスコングルメ” 特設ページでも過去放送内容の一覧、次回予告、関連動画リンクが確認可能です。
加えて、番組チャンネルの YouTube（TBS または “ベスコングルメ公式” チャンネル）では、番組予告や先行公開動画がアップされることがあるため、チェックしておくと見逃し回の断片を視聴できる可能性があります。
これらを抑えておけば、リアルタイム視聴できなかった場合でも配信や公式発信を通じて番組内容や料理情報を追うことができます。
放送後の混雑傾向と入店のコツ（時間帯／予約可否）
“ベスコングルメ” 放送後には、取り上げられた店舗に対し注目と来客増加が見られるのが通例です。
高尾山 FuMotoYA も例外ではなく、放送直後から SNS や口コミで「行きたい」「食べに行った」投稿が相次ぎ、週末・祝日の混み具合が増しているとの報告があります。
混雑を避けるためのポイントとして、以下が実例的に有効とされています。
- 開店直後（11:00 前後）を狙う
多くの来客が昼時に集中するため、早めに入店できれば待ち時間を減らせる傾向があります。 - ランチピークを避けて午後遅め（14:00～15:00以降）を選ぶ
正午前後を外すことで比較的落ち着いた時間帯に食事できる可能性が高いです。 - 平日利用を優先
休日・祝日よりも来客数が抑えられるため、ゆっくり過ごしたいなら平日がベスト。 - 電話予約またはウェブ予約を活用
高尾山 FuMotoYA では、団体利用や宴会などで予約を受け付けているという情報が公式サイトにあります。
ただし、番組紹介の直後や混雑期（紅葉シーズンなど）には予約受付を停止する可能性もあり、事前確認が必要とされています。 - 代替案の時間を用意しておく
どうしても混んでいた場合は、ピザ利用をあきらめず “テイクアウト” や “隣接する軽食利用” を検討する方法も口コミでは言及されています。
実際に、SNS では「土曜の昼に行ったら30分以上待った」「午後3時過ぎに入店できた」などの体験談が投稿されており、時間調整の効果が実際に見られる例も散見されます。
以上のような対策を講じれば、ベスコングルメ放送後の混雑期でも比較的スムーズに “とろろピザ” を目指すことが可能です。
メニュー徹底ガイド（ピザ・パスタ・デザート）
とろろピザの食べ方・相性（温玉割り／シェアの目安）
高温の石窯で焼いた生地に、とろろ・ベーコン・チーズ・半熟卵を載せた「もっちりとろろピッツァ 炭焼き職人風」が看板。
まずは中央の温玉を割り、黄身を全体に絡めると、とろろの粘りとチーズのコクがまとまって一体感が出ます。
仕上がりは“外は香ばしく中はもっちり”の食感が基調で、高尾山名物「月見とろろ」をアレンジした一枚という位置づけです。
価格は媒体により表記差があるものの、1,716円〜1,870円のレンジで案内されています（時期により変動の可能性あり）。
食べ進める際は、黄身で全体を“和風カルボナーラ”のようにまとめてから、卓上の黒胡椒を軽く足すと味が締まり、ベーコンの塩気と山芋のまろやかさのバランスが取りやすくなります。
薄めの生地でボリュームは中量級のため、前菜ブッフェを付ける場合は1人1枚でも可、ブッフェなしや他の料理を頼むなら2〜3名で1枚シェアでも満足度を保てます。
石窯で焼くスタイルは店の基本仕様で、ピザは数種展開（マルゲリータ、4種チーズ、ナポレターナ等）。
“とろろ”を主役にした唯一性がありつつ、他の定番と食べ比べしやすい構成です。
自家製生パスタや明太子生パスタなど併せて頼みたい一品
同店は**「石窯ピザ＆自家製生パスタ」が2本柱。
番組でも“ゴールは…自家製麺の明太子生パスタ”と明言されており、ピザと並ぶ主役メニューです。
コースではなく単品＋前菜ブッフェ/ドリンクバーの追加という組み方が基本線。
ブッフェは季節の野菜惣菜などが並ぶ形式で、登山前後に不足しがちな栄養を補いながら待ち時間も有効に使えます（未就学児の取り扱いなど細則あり）。
麺は生パスタ仕様で、明太子のクリーミーなソースと相性が良い構成。
ピザが小麦の香ばしさ中心なのに対し、生パスタはソースで味幅を作れるため、「とろろピザ＋明太子生パスタ」でコントラストを付けると食後の満足感が高めやすいです。
サイドの選び方としては、マルゲリータはトマトの酸味で口をリセットでき、4種チーズは濃厚寄り。
どちらも“とろろピザ”の個性を損なわずに順番を組み立てられます。
人数が3〜4名ならピザ2枚＋生パスタ1品＋ブッフェがバランス良好。
少人数で軽めならとろろピザ1枚＋ブッフェが無理のない構成です（営業時間・提供体制は季節で変動あり）。
高尾山プリンやジェラート等スイーツで締める
食後は店内販売の「高尾山プリン」が人気。
地元・八王子の野口鶏卵と、コクのある東京牛乳を使うことを公式が明記しており、なめらかな口溶けが特徴です。
パッケージは高尾山モチーフで、ムササビを意匠にしたデザインも案内されています。
持ち帰り前提ではなく店内販売のアナウンスなので、下山後の“締めデザート”としてその場で楽しめます。
焼き菓子系では、「高尾山のとうふシフォンケーキ」（税込650円）やベイクドチーズケーキなど定番をラインアップ。
東京牛乳のミルクジェラートも“人気メニュー”として挙げられており、濃厚ながら後味は軽く、ピザやパスタの後でも重くなりにくい構成です。
登山の発汗後にジェラートでクールダウン→プリンでミルキーな余韻という順番も相性良し。
価格・内容や提供の有無はシーズンで入れ替えがあるため、訪問前に公式メニュー欄の最新告知を確認するのが確実です。
失敗しないモデルコース＆周辺グルメ
登山前 or 下山後？ベストな立ち寄りタイミング
高尾山を訪れる際、「登山前／登山後」どちらでグルメを楽しむかが満足度を左右します。
ふもとに近い駅前・参道エリアには多彩に店が並び、アクセスがよいため、登山前に軽く栄養補給しておく選択肢として“とろろそば”“団子”“おにぎり”などを利用する人が多いです。
高尾登山電鉄の案内サイトでも、ケーブルカー・リフト乗り場周辺と山麓駅には売店や軽食店が整備されており、登山道に入る前の補給場所として機能しています。
一方、下山後／登山のゴール後として訪れるのが「FuMotoYA（ふもとや）」など駅直結のレストラン。
番組「ベスコングルメ」も「歩いて空腹にした後に味わうご褒美グルメ」を趣旨にしており、高尾山口駅隣接・駅構内立地で登山後すぐにアクセスできる点が最大の強みです（駅改札外すぐ、アクセスの便さが複数情報源で紹介されています）。
したがって、モデルコースでは次のような時間配分が現実的です。
- 朝出発：参道で団子・茶屋で軽食 → 登山
- 山頂・中腹で抹茶・甘味で一息 → 下山
- ゴール直前で FuMotoYA に立ち寄り “とろろピザ” 等の本格料理
- その後、駅近のお土産・菓子処でお買い物して帰る
この順序で回れば、“お腹を空かせてピザを味わいたい”という動線も自然に作れます。
参道のあんみつ・名物そばなど“放送で話題”の周辺選択肢
高尾山参道には伝統的な甘味処・茶屋が点在し、歩きながら楽しめる軽食が豊富です。
特にごまどころ 権現茶屋は、ごま団子・黒ごま・白ごまだんご、さらには天狗ラーメン® など、ユニークなメニュー展開で知られています。
都市ガイドや観光グルメガイドでも参道名物として頻出です。
また、参道付近には十一丁目茶屋があり、できたて団子やあんみつ、甘味処メニューを提供。登山者の“途中休憩スイーツ”スポットとして紹介されることもあります。
さらに駅近の高橋家（髙橋家）は、創業年数が古く、とろろそばの老舗として人気です。
蕎麦粉は6割、とろろと蕎麦粉を配合した生地遣いと、天ぷらセット等の料理構成が好評とのレビューもあります。
これらのお店は、観光パンフレットや地元グルメサイトで「ベスコングルメ高尾山特集」などの文脈でも取り上げられており、番組視聴者が“放送で紹介された周辺選択肢”として興味を持ちやすいものです。
混雑回避タイムテーブル（朝・昼・夕の使い分け）
「ベスコングルメ」放送後には、FuMotoYA 等の店舗に混雑シフトが大きく現れるため、時間戦略が重要です。
実際に複数の週末・祝日利用者レビューでは、「正午〜13時にかけて30分以上待った」「14時以降に入れて快適だった」といった投稿が見られます。
開店直後またはピーク後の14時台～15時頃を狙うのが現実的です。
また、混雑日（紅葉シーズン・土日祝）にはこのシフトが前倒しで発動する可能性が高いため、余裕を持ったスケジュールを組むと良いでしょう。
まとめ
高尾山で「ベスコングルメ の とろろピザ」を狙うなら、ゴール地点は高尾山FuMotoYA。場所は京王線・高尾山口駅直結で、登山後にそのまま立ち寄れる導線が強みです。
営業時間は目安として平日11:00–16:00（L.O.15:00）／土日祝11:00–17:00（L.O.16:00）。
紅葉など繁忙期は変動があるため、出発前に公式の最新案内を確認してください。
番組は2025年9月28日(日)18:30放送回で高尾山特集を実施し、“なめらか新食感のとろろピザ＆自家製麺の明太子生パスタ”をゴール料理として紹介。
見逃しはTBS/TVer案内の公式ページからたどるのが確実です。
料理面では、FuMotoYAは石窯ピザ×自家製生パスタの二枚看板。
公式が“とろろピザ”や足湯・更衣室・ドリンクバー、前菜ビュッフェの提供を明記しており、登山者向けの休憩機能が充実。
番組を機に混雑しやすい時間帯は正午前後なので、開店直後 or 14時台以降を狙うと待ち時間のリスクを下げやすいです（予約や営業時間は公式で都度要確認）。
スイーツで締めるなら、高尾山プリンが“いま”の話題株。
八王子「野口鶏卵」×「東京牛乳」を使うことが公式で出ており、ぷれーん／桑の葉／酒かす（各¥400）の3種展開。
お土産のみの購入も可能なので、下山後のデザート→テイクアウトという流れが組みやすいです。
最後に、私からの実用プラン
- 朝のうちに参道で軽食
- 登山
- 下山後にFuMotoYAで“とろろピザ＋前菜ビュッフェ or 生パスタ”
- プリンを店内or持ち帰り。
駅隣接ゆえに天候や体力に合わせて柔軟に計画変更できるのも、この店を“高尾山の締め”に推す理由です。
足湯・更衣室の安心感も含め、登山と食の満足度を同時に高めてくれます。
コメント