「秘密のケンミンSHOW極」で“群馬のこんにゃく”が特集される回を探してこの記事にたどり着いたあなたへ――2026年1月29日（木）よる9時00分から放送される最新回では、群馬県のこんにゃく文化とその魅力が徹底調査されることが公式に発表されています。
番組公式サイトによると、この日の企画のひとつに「超低カロリー！群馬県のこんにゃくライフ大調査」が掲げられ、こんにゃくの生産背景や食べ方、地元での活用実例などが紹介される予定です。
これは、群馬県庁の公式リリースでも案内されている最新情報で、県民ですら気づかない新たなこんにゃくの発見があるかもしれないと期待が高まっています。
また、今回の放送回のタイトルには「群馬こんにゃく王国の謎」ともあるように、単なる名産紹介ではなく、県内に根づく“こんにゃくライフ”の深さに迫る内容が予告されています。
番組内では、群馬県出身のゲストとして中山秀征さんが登場するほか、手作りこんにゃくの刺身が振る舞われる様子がSNS上でも話題になっています。
これにより、“こんにゃく＝群馬”というイメージの理由や、こんにゃくを取り巻く“文化・食習慣”にまで踏み込んだ紹介が期待できます。
この導入文では、番組の放送日時・企画名・方向性という3つのポイントを押さえ、検索者が知りたい「放送内容」「なぜ群馬のこんにゃくが注目されているのか」「何が見どころか」を整理しました。
以降の記事では、群馬が日本一のこんにゃく産地である根拠や、こんにゃくの種類・特徴、そして見逃し配信の確認方法まで、最新情報に基づく詳しい解説をお届けします。
ぜひ読み進めてください。
放送回の最新情報（放送日・企画名・見どころ）
放送日時（2026年1月29日21:00〜）
「秘密のケンミンSHOW極」の番組公式サイト（読売テレビ／日本テレビ系の公式ページ）では、2026年1月29日（木）よる9:00（21:00）〜放送として次回予告が掲出されています。
また、TVerのライブ配信ページ側でも同回の番組枠が確認でき、同回は“山口×群馬×宮城”の話題で構成されていることが分かります。
ここで大事なのは、「群馬 こんにゃく」回がいつ放送かを探している検索ユーザーが多い点です。
番組は週替わりで話題が変わるため、検索時点でまず押さえるべき一次情報は、公式サイトに掲載されている放送日時になります。
なお、番組の公式Xアカウントでも、同日の放送告知（1月29日よる9:00放送）が投稿されており、放送日の裏取りとしても使えます。
企画名「超低カロリー！群馬県のこんにゃくライフ大調査」
公式の次回予告には、群馬のテーマとして「超低カロリー！群馬県のこんにゃくライフ大調査」が明記されています。
TVerの番組ページ側でも、群馬パートについて「生産量ダントツ日本一！群馬の衝撃こんにゃく使い」といった形で、“群馬＝こんにゃくの一大産地”である点が企画の核になっていることが読み取れます。
検索ユーザーがこのキーワードで知りたいのは、だいたい次の2つに集約されます。
- 「番組で扱う“群馬のこんにゃく”は、何がすごいのか（要点だけ先に知りたい）」
- 「放送を見たあとに、紹介された“こんにゃくの食べ方・文化”を整理して確認したい」
今回の企画名は、前者（何がすごい？）に対して、番組側が最初から“超低カロリー”という切り口を強調しているのが特徴です。
つまり、ただの名産紹介ではなく、日常の食生活にこんにゃくがどう入り込んでいるか（＝“こんにゃくライフ”）を掘り下げる企画として組まれていることが、公式予告から事実として確認できます。
同回の他企画との並び（回の位置づけ把握）
公式サイトの次回予告では、同回のラインナップが箇条書きで示されており、群馬のこんにゃく企画以外に、山口（下松牛骨ラーメン）、宮城（人気ラーメン店のシールが若者に人気）の話題が並ぶ構成です。
TVerのページでも、同様に「山口の牛骨ラーメン」「群馬のこんにゃく」「宮城のシール」という3本立ての流れが確認できます。
この“並び”を押さえるメリットは、検索者が「群馬 こんにゃく」だけを目当てにしている場合でも、録画予約・見逃し視聴の際に同回の判別が一瞬でできることです。
番組名だけだと同じタイトルが週次で更新されるため、
- 「1月29日回」
- 「山口の牛骨ラーメン／群馬のこんにゃくライフ／宮城のシール」
というセットで覚えておくと、番組表や配信ページでも迷いにくくなります。
さらに、公式サイトの“出演”欄には、その回に登場するゲスト（いわゆるケンミンスター）も掲載されています。
群馬県出身として中山秀征さんの名前が載っており、群馬トークを補強する立ち位置として登場する回だと確認できます。
群馬が“こんにゃく王国”と呼ばれる根拠（生産・産地）
群馬が全国シェアを占める“こんにゃく芋生産量”
群馬県は、日本国内で栽培されるこんにゃく芋（生芋）の圧倒的な生産地として知られています。
公的統計や農業関連情報によれば、全国で収穫されるこんにゃく芋の約90％以上が群馬県産であり、他府県が追随できない高シェアを誇っています。
これは、農林水産省の統計資料でも確認でき、群馬の生産量が他県の合計を大きく上回っていることがわかります。
また最近の統計でも、令和4年（2022年度）の収穫量ベースで、群馬県では約48,500トンものこんにゃく芋が生産され、全国生産量の95%以上を占めるとするデータもあります。
これは生産エリアとして中山間地域が大きく寄与していることを示しており、県全体が“こんにゃくいも栽培の中心地”になっている状況がうかがえます。
こうした圧倒的な量が、こんにゃく製品全般の原料供給を支え、「群馬＝こんにゃく」と連想される最大の根拠になっています。
栽培に適した自然条件と地域特性
群馬県でこんにゃく芋の生産がこれほど伸びてきた背景には、自然環境がこんにゃく芋の栽培に非常に適していることがあります。
こんにゃく芋は水はけがよく、適度な日照と気温の安定がある土壌を好む植物です。
群馬県では広範囲にわたる火山灰土壌や中山間地域の傾斜地が、その条件を満たしているため、芋の生育環境として非常に恵まれています。
さらに、群馬県内の山間地域では、昼夜の気温差が比較的大きく、冬季の乾燥した風（空っ風）が吹く気候特性も、作物を病気から守るのに役立っているとされています。
こうした地理・気候的な利点が、こんにゃく芋の栽培を長年支え、安定した高品質な原料供給につながっています。
下仁田町を中心とした産地の取り組み
群馬県内で特に知られているのが、下仁田町を中心とした地域でのこんにゃく芋生産と加工です。
自治体の情報などによると、全国で栽培されるこんにゃく芋のうち、約95％が群馬県産であり、そのうちおよそ半分が下仁田町周辺で集荷・加工されているとされています。
これは、下仁田の気候や地形、長年の加工技術が評価されてきた結果です。
この地域はこんにゃく芋の精粉加工量が日本一であり、加工技術の高度化がこんにゃく製品の安定供給と質の向上に寄与しています。
地元ではこんにゃく手作り体験などの観光プログラムも行われており、こんにゃく文化を体験できる地域としても知られています。
これらの事実を総合すると、「群馬＝こんにゃく王国」という呼び方は、単なるイメージではなく、原料生産量・栽培環境・地域の加工技術という3つの要素が揃って根拠づけられていることが明確です。
そして、この背景を知ることで、「秘密のケンミンSHOW極」で紹介される“群馬のこんにゃく特集”がより深く理解できるようになります。
群馬こんにゃくの特徴（味・食感・種類の違い）
生芋こんにゃくと粉こんにゃくの違い（食感・見た目）
群馬県のこんにゃくは、原料の違いにより食感や見た目が大きく変わる点が特徴です。
一般的には「生芋こんにゃく」と「粉こんにゃく」の2種類が流通していますが、どのような差があるかを知ることは、群馬のこんにゃく文化を理解する上で重要です。
「生芋こんにゃく」は、こんにゃく芋そのものを加工する方法で作られています。
このため、表面が滑らかすぎず、ややざらついた質感があるのが特徴です。
一方で、噛むときにもっちり感があり、噛みごたえがしっかりしているため、こんにゃく本来の食感を強く感じられます。
対して、粉こんにゃくは一度芋を粉にした後で形を整えるため、食感がやや均一で、表面はツルツルした印象になります。
こうした違いは、単に好みの問題にとどまらず、調理法との相性にも影響します。
たとえば、煮物など長時間火を通す料理には生芋こんにゃくの弾力が合いやすく、しゃぶしゃぶや刺身こんにゃくとして使う場合は粉こんにゃくの方が風味を受け止めやすい傾向があると言われています。
このような質感・見た目の違いは、群馬県内でも消費者や料理人の間で好みが分かれる点であり、こんにゃくの「奥深さ」を理解する手助けになります。
代表的なこんにゃくの種類（板・糸・刺身など）
群馬県のこんにゃくには、伝統的な形態の違いを生かした複数の種類が存在します。
まず基本になるのが「板こんにゃく」です。
これは四角い形で供され、味噌おでんや煮物など日本の家庭料理の定番食材として広く使われています。
噛んだときの弾力があり、出汁や味噌がしみ込みやすいのが特徴です。
次に「糸こんにゃく」（しらたき）は、こんにゃくが固まる前に細い穴に押し出して作るタイプで、細長い糸状の形が特徴です。
この形状は調理の際に味が絡みやすく、すき焼きや炒め物、和え物など幅広い料理に使われます。
特にしらたきとして売られている製品は、透明感のある見た目と独特のコシ感が好まれています。
また、群馬県では「刺身こんにゃく」と呼ばれる生で食べられる柔らかいタイプもあります。
これは通常よりも水分量が多い製品で、薄く切ると刺身のように食べられるため、酢醤油やわさびを添えて楽しむなど、調理の幅が広いのが特徴です。
こうした食べ方は、こんにゃく本来の風味や食感を存分に味わえる方法として人気があります。
いずれも原料は同じですが、形や加工方法の違いによって味わいや調理法が異なる点が、群馬のこんにゃくならではの多様性を生んでいます。
群馬独自の味わい・食感（下仁田こんにゃく等）
群馬県では多くの地域でこんにゃくが生産されていますが、特に有名なのが「下仁田こんにゃく」です。
下仁田エリアは高品質のこんにゃく芋を原料とし、長年の伝統的な製法によって独特の弾力と風味を持つこんにゃくが生産されています。
一般的なこんにゃくと比べて、よりしっかりとした噛みごたえがあり、素材の風味を感じやすいという点が特徴です。
またその白さと滑らかな表面は、料理に使ったときにも見た目の美しさとして評価されています。
群馬では、このように地域ブランドとしてのこんにゃくが存在するだけでなく、地元で好まれる食べ方も多様に発展しています。
例えば冬季の郷土料理として知られる「こんにゃく味噌おでん」は、こんにゃくを大ぶりに切り、味噌ダレで味付けして食べるもので、こんにゃくの食感と味噌のコクが一体となった料理として親しまれています。
こうした地域ごとの「味わい・食感の違い」は、単なる食材の差だけでなく、長年の地域文化が育んだ食の個性として理解することができます。
見逃し視聴・関連情報の集め方（公式導線＋SNS）
番組公式サイトで確認する項目（次回予告・出演など）
「秘密のケンミンSHOW極 群馬 こんにゃく」で検索する人がまず知りたいのは、“その回がいつ放送で、群馬パートが何という企画なのか”です。
ここを最短で確実に押さえるなら、いちばん信頼できるのは番組公式サイトの「次回のケンミンSHOWは」の欄です。
そこには、1月29日（木）夜9:00放送であること、そして群馬のテーマが「超低カロリー！群馬県のこんにゃくライフ大調査」であることが明記されています。
さらに、公式サイトは「放送日時」だけでなく、検索意図に直結しやすい“周辺情報”も同時に拾えます。
たとえば出演者（司会）や、その回のゲスト枠にあたるケンミンスターの一覧が掲載されているので、「群馬枠は誰が出る？（群馬出身の中山秀征さんが出る回か）」といった確認も一度で済みます。
加えて、同じ回の他トピック（山口・宮城など）も並記されているため、番組表や配信サイトで探すときに「山口牛骨ラーメン＆群馬こんにゃく…の回」とセットで見分けられるようになります。
これは、見逃し時に“回を取り違えない”ための実用的な情報です。
配信（TVer等）の確認ポイント
見逃し・配信の確認は、結論から言うと TVerの番組ページ（シリーズページ／各回ページ）を見るのが分かりやすいです。
TVerには「秘密のケンミンSHOW極」のシリーズページがあり、配信中の動画や、配信終了までの目安表示（例：「配信終了まで1週間以上」など）が掲載されます。
また、1月29日回については、TVer側でリアルタイム配信（ライブ）としての番組枠が立っており、タイトルも「山口牛骨ラーメン&群馬こんにゃく王国の謎」のように、回を判別しやすい形で表示されています。
この“回タイトル”は検索意図にかなり刺さります。
なぜなら、放送を見た後に「群馬のこんにゃく、あの回もう一回見たい」と思っても、日付を忘れてしまうことが多いからです。
TVerの回タイトルを覚えておく（または検索履歴に残す）だけで、再到達がラクになります。
さらに補足として、読売テレビ系の番組は外部プラットフォームでの見逃し展開がニュースとして案内されることもあります。
たとえばTVガイドWebでは、読売テレビ制作のバラエティの一部がLeminoで広告付き無料見逃し配信の対象になる旨が紹介されています（対象番組として「秘密のケンミンSHOW極」も記載）。
ただし配信の有無・期間は回によって変動し得るので、確実に追うなら「公式サイト → TVer（シリーズ／該当回） → 必要ならLemino等も確認」という順が、ムダが少なくて安全です。
SNSで追うときの検索ワード例（ハッシュタグ／番組名＋群馬＋こんにゃく）
SNSは「公式が出している確定情報」だけでなく、「視聴者の反応」や「次回予告の拡散」を拾うのに向いています。
ただし、SNSは誤情報も混ざりやすいので、公式アカウントの投稿を起点にするのが鉄則です。
具体的には、番組公式X（@kenmin_kiwami）が、1月29日（木）よる9:00放送として告知投稿を行っています。
こうした投稿には公式サイトへのリンクも付くため、SNS経由でも一次情報に戻れます。
まとめ
「秘密のケンミンSHOW極 群馬 こんにゃく」というキーワードで検索してこの記事にたどり着いたあなたへ――今回の放送回は、2026年1月29日（木）よる9:00〜に放送されることが、公式情報として確定しています。
番組内では、群馬県が誇る食材「こんにゃく」をテーマにしたコーナーが展開され、「超低カロリー！群馬県のこんにゃくライフ大調査」として、県内でのこんにゃく文化や食べ方、加工の背景などを総合的に紹介する内容になっています。
この回では、原料となるこんにゃく芋の収穫量が日本一という群馬ならではの事実を押さえつつ、地元での手作りこんにゃくの味わい方や、料理店によるアレンジメニューまでさまざまな切り口で“こんにゃくの魅力”が扱われています。
番組ゲストとして、群馬県出身の中山秀征さんも“こんにゃくの美味しさ”を語る予定で、地元目線での紹介にも期待が集まります。
見逃してしまった場合でも、TVerなどの公式配信プラットフォームで無料で視聴できる可能性があり、番組タイトルや回の内容を手がかりに検索すれば、自分が見たい「群馬のこんにゃく」パートだけを再確認できます。
公式X（旧Twitter）などの投稿では、回の概要が告知されているので、見逃し配信リンクにつながる公式情報も併せてチェックしてみてください。
群馬のこんにゃくは、単に“低カロリーで健康的”というだけでなく、地域ごとの食文化や加工法、伝統食としての歴史も深い食材です。
今回の特集をきっかけに、あなた自身が行きたい場所や食べたい一皿が見つかるはずです。
ぜひ実際の放送や見逃し配信をチェックし、群馬の“こんにゃくライフ”の魅力をじっくり味わってください。
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