「マツコ&有吉 かりそめ天国」のローカルチェーンについて検索し、この記事にたどり着いた方へ。
今夜（2025年10月31日（金）20:10〜21:54／テレビ朝日系）放送の マツコ&有吉 かりそめ天国 2時間スペシャル「次来るローカルチェーン＆シュウマイSP」では、全国展開を目指す“ローカルチェーン”に焦点を当てた特集が組まれています。
なぜ「ローカルチェーン」なのか？それは、地域で愛され、複数店舗を展開しながら、まだ全国ではあまり知られていない“次のヒットを掴みそうな店”こそが、今のグルメトレンドであり、テレビ的にも“探し出した感”が強く、多くの視聴者が「知る前に行きたい」「拡がる前に体験したい」と興味を抱く対象だからです。
今回の番組では、神奈川・福岡・岐阜という全国的には“まだメジャーではない地域”から、ニンニク丸ごとスタミナ系ラーメン、地鶏入り炊き餃子＆あんかけソバ、高校生発案の「稲チャー」といった尖ったメニューを持つチェーンが紹介されると、公式告知で明らかになっています。
この記事では、まさにその最新放送を前に、「どの地域で」「どんなチェーンが」「どんなメニューで」「なぜ紹介されるのか」を事前に整理し、視聴・録画予約を検討している方、あるいは「番組で出た店を実際に訪れてみたい」と考えている方のために、検索意図に沿った解説を展開します。
放送前の情報を漏れなくまとめておくことで、視聴後でも「あれってなんのチェーンだったっけ？」「あのメニューってどの地域の店？」という迷いなく、番組を楽しめるようにしています。
読者のあなたがこの記事を読むことで、番組の概要を理解するだけでなく、“ローカルチェーン”というカテゴリが持つ成長可能性や“次来る”理由まで掴めるはずです。
そして、もし紹介されたチェーンに興味が湧いたなら、放送直後の混雑や店舗情報も頭に入れておくことで、実際に足を運ぶ際の満足度がぐっと高まります。
ぜひ最後まで読み進め、今夜のテレビタイムをさらに充実させてください。
10/31放送「次来るローカルチェーン」総覧（地域・見どころ・メニュー）
神奈川・ニンニク丸ごと“スタミナ系”ラーメンのチェーン
番組の事前告知では、神奈川エリアで“ニンニクを丸ごと使ったスタミナラーメン”を看板に掲げるローカルチェーンを、ずん飯尾さんが弾丸調査すると明記されています。
現時点の公開情報は“メニュー特長”と“地域”までで、具体的なチェーン名は番組表・ガイド上では伏せられています。
したがって本稿では固有名を推定せず、放送が示している事実（神奈川×丸ごとニンニク×スタミナ系ラーメン）に基づいて、視聴時の注目ポイントを整理します。
例えば、
- 丸ごとニンニクの提供形態（素揚げ／丸煮込み／ペースト添え等）
- “スタミナ”を支える味の方向性（背脂・唐辛子・パンチ系調味の組み合わせ）
- “チェーン”ならではの多店舗展開の規模・価格帯・回転の速さ
といった観点が“次来る”要件の手掛かりになります。
番組欄の表記通り、今回は“全国展開を目指す大人気ローカルチェーン”をフィーチャーする回であるため、神奈川のこのチェーンも「地域ウケ→広域展開」のポテンシャルを持つ存在として描かれる見込みです。
福岡・地鶏入り炊き餃子＆揚げ出し豆腐のあんかけソバのチェーン
福岡パートは“地鶏が入った炊き餃子”と“揚げ出し豆腐がのったあんかけソバ”という2つのメニューにフォーカスするローカルチェーンを調査すると予告されています。
現段階ではチェーン名は公式の番組情報に記載がなく、公開されたのはメニューと地域の組み合わせのみです。
炊き餃子は福岡発祥で鶏だしを生かす店舗も多く、“地鶏入り”と明示されている点が差別化要素。
さらに“揚げ出し豆腐×あんかけソバ”というユニークな組み合わせは、ローカルチェーンの“看板セカンドメニュー”として、来店動機の多様化やセット戦略の核になり得ます。
放送では、スープの仕立て（鶏の部位や脂の使い方）、餃子の包み・皮厚、あんかけの粘度と出汁バランス、豆腐の揚げ加減など、テレビ的に伝わる“食感カット”が多用されるはずで、ローカルチェーンが“家庭でも真似できそうで真似できない”味作りをどう標準化しているかが見どころです。
ここでも固有名の特定は放送情報待ちとし、番組が示す事前告知の事実のみで記述しています。
岐阜・高校生発案“しびれる辛さ”の「稲チャー」提供チェーン（サンコック）
岐阜編では、番組予告の“地元の高校生が発明！しびれる辛さがウマい『稲チャー』”というキーワードが示す対象として、ローカル町中華チェーン「サンコック」が各種メディアで取り上げられています。
サンコックは岐阜県西部を中心に展開するチェーンで、“稲チャー（稲チャーハン）”はネーミングの通り“痺れ系×炒飯”が特徴。
近年、地域発の新名物としてSNS・ローカルメディアで話題化しており、番組公式Xでも“地元の女子高生が考案”としてティザーが出ています。
今回の2時間SPでは、ずん飯尾さんが岐阜でも取材することが番組表で明示されており、現地でのオーダー動線（単品／セット）、“痺れ”の源（花椒や辣油の使い方）、既存人気メニューとの食べ合わせ（汁なし担々など）までが紹介される見通しです。
放送基本情報（日時・告知まとめ）
2025年10月31日（金）20:10〜21:54・テレビ朝日系（2時間SP）
2025年10月31日（金）夜 20時10分から21時54分まで、 マツコ＆有吉 かりそめ天国 の2時間スペシャル「次来るローカルチェーン＆シュウマイＳＰ」が、 テレビ朝日 系列にて放送されることが番組表にて正式に発表されています。
この回では、まず「全国展開を目指す大人気ローカルチェーン」を 条件に、川崎（神奈川）、福岡、岐阜の３地域で、レギュラー出演の 飯尾和樹（ずん） が “弾丸調査” を実施すると記載されています。
加えて、同時に「東京のシュウマイ名店」をめぐる調査パートもあり、出演は「う大＆岡部」と明記されており、前半のローカルチェーン調査と後半のシュウマイ特集という２部構成であることが確定しています。
この日時・構成が“読者が知りたい”ポイント、つまり「いつ」「どこで」「どんな内容で」放送されるかを明確に提示することで、番組をチェックしようとしている人にとって必須情報となります。
公式SNS・番組表での事前告知ハイライト
番組の公式サイトでは、10月31日放送回のテーマが「次来るローカルチェーン＆シュウマイＳＰ」であると明記されており、SNSでの告知も番組名と日時、地域・メニューのキーワードが明記されています。
例えば、J:COMの番組紹介ページには「神奈川…ニンニクを丸ごと使ったスタミナラーメン／福岡…地鶏が入った炊き餃子＆揚げ出し豆腐がのったあんかけソバ／岐阜…高校生が発明！しびれる辛さの『稲チャー』」というメニュー列記があります。
このような事前告知は、視聴者が録画予約やリアルタイム視聴を検討する際に重要で、検索意図として「どのメニュー／どの地域が出るか」を知りたいというニーズに応えています。
さらに、公式サイト（テレビ朝日サイト）でも「番組情報」ページが用意されており、放送内容の概要が確認可能です。
こうした“事前ハイライト情報”を把握することで、視聴者は期待をもって番組に臨むことができます。
VTR出演者（ずん飯尾／う大・岡部・ほか企画パート）整理
出演者情報については、番組紹介サイトに「ずん・飯尾和樹の『ネクストブレイクローカルチェーン』」「かもめんたる・う大＆ハナコ・岡部の『東京シュウマイ調査』」という２つの企画パートが明記されています。
具体的には、飯尾和樹さんがローカルチェーン３地域を突撃取材するパートを担当し、う大さん・岡部さんは東京におけるシュウマイの名店を巡るパートに登場することが番組欄に記載されています。
これにより「誰がどこで何をするか」が視聴前に把握でき、読者の“この回にどんな人が出るか知りたい”という意図にもマッチします。
また、出演者の名称・肩書き・パート分担などは番組公式のキャスト欄にも掲載されており、番組録画を検討している人にとって有益です。
こうして出演者と企画内容が整理されていることで、視聴者は「好きな芸人・タレントが出るか」「ロケ地・企画が自分の興味に合うか」を判断できます。
直近回の“実例アーカイブ”（2025/10/24 群馬ロケ回）
群馬が誇るローカルチェーン「どんさん亭」
群馬県を舞台とした2025年10月24日放送の マツコ＆有吉 かりそめ天国 では、地元密着型ローカルチェーンとして「どんさん亭」が紹介されました。
番組欄および複数のメディア報道によれば、1977年創業、群馬・栃木・埼玉エリアに展開してきたファミリーレストラン型のステーキ・ハンバーグ店で、今回は特に「唐辛子ご飯」という隠れた名物メニューがクローズアップされていました。
この回で取り上げられたチェーンという位置づけから、「ローカルチェーン」が全国展開へ拡大する可能性を探るというテーマにマッチしており、読者が「ローカルチェーンとはどんな店舗か／なぜ注目されるか」を知りたい際の好事例となります。
4種そば食べ比べ・名宿など“ご当地×チェーン”の文脈
同放送回では、どんさん亭以外にも「4種類の蕎麦を食べ比べできる名店（そばきり 吾妻路）」「1万円の白滝を扱う老舗（佐々木蒟蒻店）」など“地域ならでは＋専門性”の強い店舗が登場しました。
この流れの中で、ローカルチェーンの存在感とは「地域密着」かつ「複数店舗展開可能なビジネスモデル」であるということが浮かび上がります。
つまり、ただ“名店”ではなく“チェーン化可能な魅力”を備えている店舗が本企画では選ばれるわけです。
どんさん亭の紹介においても、単なる“ステーキ屋”という以上に「群馬県内に複数店舗」「地元で長く親しまれてきた」「メニューにユニーク性（唐辛子ご飯）あり」という点が強調されており、今後全国展開の可能性が示唆された部分が、読者の“次くるローカルチェーン”という関心に応える材料となっています。
今後の“次来る”候補を占う共通項
今回のチェーン取材から「次来るローカルチェーン」に共通しそうなポイントが3つ読み取れます。
まず一つ目は「地域ブランドとの融合」。
どんさん亭は“群馬ブランド牛（上州牛）”の熟成肉を提供し、地元色と素材力を活かしています。
二つ目は「メニューの差別化」。
唐辛子ご飯や厚切りステーキなど、他チェーンとの差異化ポイントが明確です。
第三に「多店舗展開のベースがあること」。
どんさん亭は群馬県内に複数店舗があり、ローカルチェーンとしての展開基盤を既に持っている点が、全国展開への“ハードルを下げる”条件となっています。
これらの共通項を押さえることで、番組で紹介されたチェーンがなぜ“次来る”とされるかが明確になります。
読者が「どうしてこのチェーンが選ばれたのか／全国展開の可能性があるか」を知りたい場合に、有効な整理となる情報です。
ローカルチェーンが“全国区”になる条件
味の個性と“物語”—高校生発のメニュー開発（例：稲チャー）
今回の マツコ＆有吉 かりそめ天国 2時間SP（10月31日放送分）では、岐阜県発のローカルチェーンで、高校生が考案した「稲チャー」が注目対象として紹介されると公式に発表されています。
この「稲チャー」は、町中華チェーン サンコック が提供しており、「高校生発案＋しびれる辛さ」というユニークな物語性を伴っています。
物語性とはすなわち、ただ味が良いだけでなく「地元の若者が作った」「地域のチェーンが育てた」という背景があることで、消費者の関心を引きつけ、口コミやメディア拡散につながる原動力となります。
味の個性についても、「しびれる辛さ」という花椒や辣油を効かせたアクセントが“特徴化”されており、これは多くのチェーンが真似しづらい専門性です。
このように、「開発者（高校生）」「起点地域（岐阜）」「味の専門性（しびれ・辛さ）」という３つの構成要素が結びつくことで、“味の個性＆物語”が成立し、それが全国展開を狙うローカルチェーンにとっての重要な差別化軸になると言えます。
検索ユーザーが「なぜこのチェーンが番組で紹介されるのか」「全国展開できる理由は何か」を知りたいとき、この味の個性＋物語の存在がひとつの答えになります。
地域密着×多店舗運営のバランス（価格・立地・営業時間）
全国展開を目指すローカルチェーンが成功するには、「地域密着型」でありながら「複数店舗を運営できる体制」が整っていることが鍵です。
今回紹介されるローカルチェーン３社（神奈川・福岡・岐阜）は、“地域内で複数店舗展開”している予備条件を持つものと番組告知で読み取れます。
例えば、神奈川のニンニク丸ごとスタミナラーメンのチェーンは、川崎を起点に近郊展開可能な立地・価格帯で営業されており、「駐車場あり／深夜営業」など立地と営業時間の条件が整っていると想定されます。
また、福岡の炊き餃子＆あんかけソバのチェーンも、福岡県内である程度ブランド化されてきた背景があり、チェーン化のためのオペレーションが構築されている可能性が高いと告知されています。
このように、「地域に根ざした人気を確保」しつつ「他地域展開が物理的・運営的に可能」な設計が、いわゆる“次来るローカルチェーン”の条件であり、読者が「このチェーンが全国展開できるか」を判断する際の重要な視点となります。
メディア露出後の来店体験設計（混雑対策、限定メニュー等）
メディア（今回であればテレビ番組）に露出すると、多くの視聴者が“話題のチェーン”として足を運ぶ可能性が高まります。
そこで重要になるのが、露出後の「来店体験設計」。
番組では３チェーンを弾丸取材という形で紹介するため、放送直後には来店客が急増することが想定されます。
すなわち、店舗が「混雑時の回転対応」「期間限定メニューの訴求」「SNS拡散用フォトスポット設置」など、露出を活かす戦略を準備しておくことが全国展開に向けた“次の一手”となります。
実際、公式番組告知では「ずん飯尾 １日で川崎・福岡・岐阜三都市を飛び回り」と記されており、露出後に「どこで・どんな風に行けば味わえるか」という視聴者期待が高まる形式です。
このように、番組登場後も“店側がどのように動くか”まで設計できているチェーンこそ、全国規模展開への体制が整っていると言え、読者が「紹介されたチェーンに行っても大丈夫か」「混雑・予約・限定対応はどうか」を調べる際の参考になります。
まとめ
今回の マツコ＆有吉 かりそめ天国 2時間SP（2025年10月31日 20:10〜21:54）では、 “ネクストブレイク候補のローカルチェーン”をテーマに、神奈川・福岡・岐阜という地域でそれぞれ特徴あるメニューを持つチェーン店を、ずん・飯尾和樹さんが弾丸調査するという構成です。
また、番組告知には「神奈川＝ニンニク丸ごとスタミナラーメン」「福岡＝地鶏入り炊き餃子＆揚げ出し豆腐あんかけソバ」「岐阜＝高校生発案“稲チャー”」という具体的なメニューが掲載されており、話題チェーンを探している人には“目印”になっています。
本記事構成を通じて、放送基本情報・直近アーカイブ・ローカルチェーンが全国展開するための条件などを整理しました。特に読者の皆さんが知りたいのは「なぜこのチェーンが番組で紹介されるのか」「どこにあってどんなメニューか」「紹介されたらどんな動きが起きそうか」という点だと思います。
今回の特集では、それらを「味の個性＋物語」「地域密着×複数店舗」「メディア露出後の対応」といった視点で掘り下げました。
個人的な感想としては、テレビという“紹介メディア”の力を活かしながら、ローカルチェーンが地域のストーリーやユニークなメニューを武器に「次来る」動きを見せている点が面白いと思いました。
特に岐阜の高校生発案による「稲チャー」のように、若い世代がメニュー開発に関わるパターンが現れてきているというのは、全国展開を狙うチェーンにとって新たな成長モデルになりそうです。
さらに、視聴後には「紹介されたお店に足を運びたくなる」「行列・混雑に注意」という動きも予想されるため、事前に放送内容を知っていることは大きなアドバンテージです。
番組放送前後に紹介されたチェーンを訪れる予定がある場合は、放送日時や紹介メニュー、混雑予想などを把握しておくと、より快適な体験ができるでしょう。
今後この手の “ローカルチェーン一気紹介”企画が増える可能性も高いため、今回のように事前チェックをする習慣を持つのもおすすめです。
最後に、番組を観たあと「このチェーンの名前は？」「店舗展開は？」「訪問したらどうだった？」という疑問が湧いたときには、今回の構成で挙げた見どころを振り返って“自分なりの注目ポイント”を持っておくと、さらに楽しめると思います。
それでは、放送を楽しみに、そして気になるチェーンが出たらぜひ足を運んでみてください！
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