埼玉県飯能市で絶品ハンバーグを探している方へ。2025年5月25日放送のTBS番組『ベスコングルメ』で紹介された「セカンドキッチン ハマ」は、黒毛和牛100％の手ごねハンバーグが評判の洋食店です。
創業50年以上の歴史を持つ「レストランHAMA」の2号店として、2020年にオープンしました。
番組では、ナインティナインの岡村隆史さんと品川庄司の庄司智春さんが訪れ、その味を絶賛しています。
「セカンドキッチン ハマ」のハンバーグは、黒毛和牛を使用し、職人が一つ一つ丁寧に手ごねで仕上げています。
3日間かけて煮込んだ特製デミグラスソースとの相性も抜群で、ふわとろの食感とジューシーな味わいが特徴です。
数量限定のため、早めの来店がおすすめです。
また、同店では「とろ～りたまごのステーキ丼」や「ヤマメの唐揚げ」など、他にも魅力的なメニューが揃っています。
飯能駅から徒歩約15分とアクセスも良好で、自然豊かなロケーションも魅力の一つです。
この記事では、「セカンドキッチン ハマ」の魅力やアクセス情報、人気メニューなどを詳しくご紹介します。
飯能で絶品ハンバーグを味わいたい方は、ぜひ参考にしてください。
「レストランHAMA」の魅力と人気メニュー
黒毛和牛100％のふわとろハンバーグ
「レストランHAMA」のハンバーグは、厳選された黒毛和牛100％を使用し、職人の手で丁寧に手ごねされた逸品です。
その特徴は、ふわっとした食感とジューシーな肉汁。一口頬張れば、肉の旨味が口いっぱいに広がります。
このハンバーグは、1974年の創業以来、地元の人々に愛され続けており、老舗洋食店としての誇りが感じられます。
また、2025年5月25日に放送されたTBSの番組『ベスコングルメ』でも紹介され、その美味しさが全国的に知られるようになりました。
3日間煮込んだ特製デミグラスソース
「レストランHAMA」のハンバーグに欠かせないのが、3日間かけてじっくり煮込まれた特製デミグラスソースです。
このソースは、牛骨や香味野菜を丁寧に煮出し、深いコクと旨味を引き出しています。
ハンバーグにかけることで、肉の旨味とソースの濃厚さが絶妙にマッチし、まさに至福の味わいとなります。
このデミグラスソースは、長年の経験と技術が詰まった「レストランHAMA」ならではの味です。
その他の人気メニューと価格帯
「レストランHAMA」では、ハンバーグ以外にも魅力的なメニューが揃っています。
例えば、「とろ～り玉子のステーキ丼」は、醤油ベースのソースにバターのコクが効いたステーキ丼に、とろける半熟卵をのせた一品で、120gが1,750円、160gが2,100円（税込）です。
また、「ハンバーグチーズ焼き」は、たっぷりのチーズをのせたハンバーグで、単品が1,500円、セットが1,850円（税込）となっています。
これらのメニューは、どれも素材と調理法にこだわり抜いた逸品で、訪れる人々の舌を楽しませています。
「セカンドキッチン ハマ」の特徴と評判
「レストランHAMA」の2号店としての位置づけ
「セカンドキッチン ハマ」は、埼玉県飯能市にある老舗洋食店「レストランHAMA」の2号店として、2020年4月にオープンしました。
本店の伝統的な味を受け継ぎつつ、より多くの人々に親しまれる店舗を目指しています。
特に、黒毛和牛100％の手ごねハンバーグや、3日間かけて煮込んだ特製デミグラスソースなど、本店で培われた技術と味をそのままに提供しています。
また、飯能駅から徒歩約15分とアクセスも良好で、地元の方々だけでなく観光客にも人気のスポットとなっています。
店舗の雰囲気と内装
「セカンドキッチン ハマ」の店内は、木の温もりを感じさせるアットホームな雰囲気が特徴です。
落ち着いた照明とシンプルながらも温かみのあるインテリアが、訪れる人々にくつろぎの空間を提供しています。
また、テラス席も用意されており、ペット同伴での利用も可能です。
自然豊かな飯能の景色を楽しみながら食事をすることができ、特に晴れた日にはテラス席が人気となっています。
口コミでの評価とおすすめポイント
「セカンドキッチン ハマ」は、多くの口コミで高評価を得ています。
特に、黒毛和牛100％のハンバーグは「ふわとろでジューシー」と評判で、3日間かけて煮込まれた特製デミグラスソースとの相性も抜群とされています。
また、ステーキ丼やヤマメの唐揚げなど、他のメニューも好評で、どの料理も素材の良さと丁寧な調理が感じられると評価されています。
さらに、スタッフの対応も親切で丁寧と評判で、初めて訪れる方でも安心して食事を楽しむことができます。
アクセス情報と店舗詳細
「レストランHAMA」へのアクセス方法
「レストランHAMA」は、埼玉県飯能市赤沢876に位置し、自然豊かな名栗渓谷沿いに佇む老舗洋食店です。
最寄り駅は西武池袋線の飯能駅で、駅からは車で約20分の距離にあります。
また、首都圏中央連絡自動車道（圏央道）の青梅インターチェンジからも車で約20分と、車でのアクセスが便利です。
店舗前には21台分の駐車スペースが用意されており、ドライブや観光の途中に立ち寄るのにも適しています。
「セカンドキッチン ハマ」へのアクセス方法
「セカンドキッチン ハマ」は、埼玉県飯能市山手町16-9に位置し、飯能駅から徒歩約15分の距離にあります。
市街地に近いため、電車でのアクセスも良好です。店舗前には13台分の駐車場が完備されており、車での来店も可能です。
また、第二駐車場も用意されているため、混雑時でも安心して利用できます。
営業時間、定休日、予約情報
レストランHAMA
- 営業時間：平日 11:00〜14:30（ランチのみ）、土日祝日 11:00〜14:30 / 17:00〜19:30
- 定休日：火曜日・第3水曜日
- 予約：現在、予約は受け付けておりません。
セカンドキッチン ハマ
- 営業時間：ランチ 11:00〜15:00（L.O.14:30）、ディナー 17:00〜21:00（L.O.20:30）
- 定休日：月曜日・第3火曜日（不定休あり）
- 予約：ランチタイムの11:00〜11:30の予約を再開しています。
11:30以降の予約については、状況に応じて対応していますので、電話での確認をおすすめします。
ディナータイムは引き続き予約を受け付けています。
まとめ：飯能で味わう絶品ハンバーグ
埼玉県飯能市で絶品ハンバーグを味わいたい方には、老舗洋食店「レストランHAMA」とその2号店「セカンドキッチン ハマ」がおすすめです。
どちらの店舗も、黒毛和牛100％の手ごねハンバーグと、3日間かけて煮込んだ特製デミグラスソースが自慢で、多くの人々を魅了しています。
「レストランHAMA」は、名栗渓谷沿いの自然豊かな場所に位置し、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめます。
一方、「セカンドキッチン ハマ」は、飯能駅から徒歩約15分の場所にあり、アクセスの良さが魅力です。
どちらの店舗も、素材と調理法にこだわり抜いた逸品を提供しており、地元の方々だけでなく観光客にも人気のスポットとなっています。
また、「セカンドキッチン ハマ」では、ランチタイムの11:00〜11:30の予約を再開しており、ディナータイムも引き続き予約を受け付けています。
混雑を避けたい方は、事前の予約をおすすめします。
飯能市を訪れる際には、ぜひ「レストランHAMA」と「セカンドキッチン ハマ」で、こだわりのハンバーグを堪能してみてはいかがでしょうか。
その味わいは、きっと忘れられない思い出となることでしょう。
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