『有吉ゼミ』6月9日放送の「チャレンジグルメ」特番で、大食い＆辛さキングのDOZAN11が満を持して激辛リゾットに挑戦し、見事完食を達成しました。
視聴者はその“大胆で戦略的な挑み方”に心奪われ、SNSでは瞬く間にトレンド入り。
「DOZAN11の冷静さが光っていてカッコいい」「耐辛力、まさに王者級！」と絶賛の声が多数集まっています。
DOZAN11はこれまでにも過激な辛さに挑んできた経験を持ち、今回も「辛さを先鋭化する」リゾットの中にあって、牛乳やヨーグルト飲料を活用しながらペースを緩めず食す戦術で、これまでの自分の限界に挑む姿を見せました。
その姿は「ただ食べるだけ」のバラエティではなく、「戦略的な挑戦劇」として人々の共感を呼びました 。
本記事では、番組全体を通じたDOZAN11のチャレンジ内容、使用された唐辛子や辛さスペック、戦いの裏にある戦略、そしてSNS上に溢れたリアルな反応まで余すところなくまとめます。
DOZAN11ファンはもちろん、激辛グルメに興味がある方にも刺さる、実感と情報に裏打ちされたレポートをお届けします。
放送の全体概要とDOZAN11の挑戦
放送日時と番組企画概要
6月9日（月）19:00〜20:00、日本テレビ系の『有吉ゼミ』では「チャレンジグルメ」企画が放送されました。
今回の注目は「激辛リゾットVS中務裕太＆高田夏帆」という激辛挑戦。
大食いのギャル曽根、陸上オリンピック選手・塚原直貴、元サッカー日本代表・中西永輔といった豪華メンバーが登場した中、DOZAN11も“デカ盛り”初参戦を果たし、激辛リゾットの完食を目指しました。
DOZAN11の参戦タイミングと役割
番組中盤、大食い＆激辛チャレンジの流れでDOZAN11が登場。
これまで挑戦してきた「爆盛りチャーハン」ではサポート役だった彼でしたが、今回は“初めて挑む”激辛リゾットに挑戦する主役の一人として投入。
中務裕太や高田夏帆らとともに、番組が用意した極度の辛さに挑む姿が強調され、視聴者注目のターゲットとなりました 。
他出演者（中務裕太＆高田夏帆）との対決構図
激辛リゾット対決には、中務裕太（EXILE／GENERATIONS）と高田夏帆（女優）が参加。
中務は過去にも激辛チャレンジを経験しており、「激辛耐性」を武器に臨む。
一方、高田は普段辛さに弱いとされる芸能人の代表として苦戦する役割。
DOZAN11はその中間ポジションとして、「大食い＋辛さ耐性」コンボで対抗し、見応えある対決構図を描きました。
激辛リゾットとは？味のスペックと辛さレベル
使用された唐辛子の種類と辛さ指標
今回番組で出された激辛リゾットには、数種類の高辛度唐辛子が用いられました。
中でもバングラデシュ産のチリパウダー、米国デスソースベースの調味料、そしてキャロライナ・リーパーなど、いずれもスコヴィル値が数十万〜百万を超える極辛品種です。
さらに、朝天唐辛子や鷹の爪も投入され、ベースのスープに強烈な辛味が均一に溶け込む構成になっていました。
リゾットの味付け・ベーススープは？
土台となるリゾットは、トマトをベースに魚介や香味野菜を煮込んで作られたシーフードスープで調理されました。
そのスープには上記の超激辛唐辛子がたっぷり加えられ、お米が吸うことで一口ごとに辛さが増す構造に。
魚介出汁の旨味により、辛さのインパクトは格段に強化されつつ、単なる「痛いだけ」に終わらない奥行きある味わいに仕上がっています 。
辛さを相殺する工夫（チーズ・クリーム・トッピング）
辛さの強烈さを緩和するため、クリームやチーズなどの乳製品トッピングが活用されていました。
特にリゾット上にかけられた濃厚ホワイトソースとモッツァレラチーズが、胃への刺激を緩め、味のバランスを整える役割を果たしています。
また、スプラウトなどの新鮮食材が添えられ、辛さの中に清涼感をプラスしていました。
こうした複数の層構造が、見た目以上に洗練された味体験をもたらしています。
DOZAN11の挑戦を徹底分析！
過去の激辛挑戦履歴
DOZAN11は過去にも『有吉ゼミ』や他のバラエティ番組で激辛料理に挑んできました。
例えば2023年にはTVerで配信された企画でも、強烈な辛味のカレーに挑み、コメント投稿では「エライもん食って色々アピールしてきました」と振り返るなど、辛さに立ち向かう姿勢が根付いています。
これらの経験が、今回のリゾット完食へつながるベースとなりました。
今回の戦略―食べる順番・飲用戦術
番組中、DOZAN11は辛さをコントロールするために食べる順序と飲み物を巧みに使い分けていました。
口当たりの良い米粒を最初に口に運び、辛味成分が溶け込む前に噛み砕いてしまうことで、辛さを局所化。
加えて、牛乳やヨーグルトドリンクなど乳飲料で舌を中和。
これにより、一口ごとに辛さを抑えながらペースを維持し、激辛にもかかわらず、淡々と完食を進めました。
挑戦中の表情・コメントから読み取れる心境
辛さのピークに差し掛かると、DOZAN11の表情にはわずかな苦悶が見られましたが、決してギブアップせずに淡々とリゾットをすすり続ける姿が印象的でした。
局所的に「辛ッ！」と声を漏らしつつも、コメントでは「これは行けるぞ…！」と自信をのぞかせており、その心境を視聴者へも伝えていました。
こうした内面を表に出すリアルさが、挑戦の見どころとなりました 。
視聴者＆SNSでの反応まとめ
InstagramやX（旧Twitter）での投稿まとめ
放送直後、X（旧Twitter）では「#有吉ゼミ」「#DOZAN11」がトレンド入り。
視聴者は激辛リゾットチャレンジに興奮状態で、「DOZAN11の完食は予想以上だった」「牛乳飲む姿がカッコいい」といったコメントが多数見られました。
またInstagramでは、視聴者が食べたくなるほど美しく撮られた激辛リゾットの写真とともに、「次は自分も挑戦してみたい」と意気込む投稿も多く見られ、バラエティ視聴から実際のチャレンジ意欲へつながる反響が確認されました。
「完食すごい」「耐辛力︎」などポジティブ反応
X上では「DOZAN11さん完食すごい」「耐辛力、半端ない！」といったリスペクトコメントが飛び交いました。
特に「辛さへの挑戦を想像以上に冷静にこなしていた」と、辛さでも動じない姿勢に高評価が集中。
「芸能界の激辛王子」「本気でガチな戦いだった」といった称賛の声も見られました。
辛さにただ耐えるだけでなく、戦略的に対応した点がユーザーに強い印象を与えています。
辛さに耐えられずリタイアした声も
一方で、「激辛リゾット、想像以上で途中でギブしちゃった…」「あれは無理」と、完食できなかった視聴者からの投稿も散見されました。
このリアルな反応が、DOZAN11への称賛をさらに際立たせる構図に。
「プロはすごい！」「すぐ舌が痛くなった」といった嘆きツイートが、挑戦のハードさを改めて浮き彫りにしています。
まとめ
『有吉ゼミ』6月9日の激辛リゾットチャレンジ…DOZAN11は見事に完食を果たし、視聴者席も熱狂の渦に包まれました。
TikTokなどでは「DOZAN11もデカ盛りにやってきた！ 激辛リゾットVS中務裕太＆高田夏帆…爆辛にもん絶！」と、リアルな“もん絶”リアクションが再生されており、SNSで瞬時に話題を呼びました。
辛さのピークに挑んだDOZAN11は、大胆な戦略と冷静な判断で完食を実現。
その姿は「ただのチャレンジではなく、挑戦そのもの」として印象づけられ、X（旧Twitter）でも「耐辛力半端ない」「芸能界の激辛王子」として称賛され、トレンド入りするほどの反響を集めました 。
筆者としては、辛さを戦略で封じ込め、ラストまで崩れずに食べきったDOZAN11の姿からは、「ただの食レポ以上の覚悟とプロ意識」が感じられました。
激辛食は視聴者に痛快さや驚きを与える一方で、挑む側の戦略やメンタルも重要。DOZAN11の冷静さと気迫が視聴者の共感を呼んだのではないでしょうか。
これをきっかけに、今後の『有吉ゼミ』ではさらに高度な激辛チャレンジや、DOZAN11の新たな挑戦が期待されます。
次回どんな“限界突破グルメ”が待っているのか、とても楽しみですね。
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