神奈川県真鶴町の名物料理「いか爆弾」は、2025年2月2日放送のテレビ朝日系列の番組「相葉マナブ」で紹介されました。
この料理は、明治10年（1877年）創業の老舗干物店が営む定食屋で提供されており、イカの胴体に特製の具材を詰め、イカスミを混ぜたパン粉をまぶして揚げる独特の調理法が特徴です。
その見た目のインパクトと美味しさから、多くの人々に親しまれています。
番組内では、相葉雅紀さんが実際に「いか爆弾」の調理に挑戦し、その過程や味わいが視聴者に伝えられました。
この放送をきっかけに、「いか爆弾」への関心が高まり、真鶴町の魅力がさらに広がることが期待されます。
真鶴町は、新鮮な海産物が豊富な地域であり、「いか爆弾」はその土地ならではの創意工夫が詰まった逸品です。
訪れる際には、ぜひ現地で味わってみてはいかがでしょうか。
いか爆弾とは？真鶴町の名物料理の魅力
神奈川県真鶴町の名物料理「いか爆弾」は、2025年2月2日放送のテレビ朝日系列の番組「相葉マナブ」で紹介されました。
この料理は、明治10年（1877年）創業の老舗干物店が営む定食屋の看板メニューであり、その独特な見た目と味わいで訪れる人々を魅了しています。
いか爆弾の特徴と由来
「いか爆弾」は、真鶴町の伝統的な海産物であるイカを活用した創作料理です。
イカの胴体部分に特製の具材を詰め込み、イカスミを混ぜたパン粉をまぶして揚げることで、見た目にもインパクトのある一品に仕上がっています。
この独特な調理法とネーミングから、「いか爆弾」と呼ばれるようになりました。
真鶴町の食文化といか爆弾の位置づけ
真鶴町は、相模湾に面した豊かな漁場を持ち、新鮮な海産物が豊富に採れる地域として知られています。
その中でもイカは地元の人々に親しまれてきた食材であり、「いか爆弾」は地元の食文化と創意工夫が融合した代表的な料理と言えます。
地元住民や観光客の間で高い人気を誇り、真鶴町を訪れる際にはぜひ味わいたい一品です。
いか爆弾が提供される店舗情報
「いか爆弾」を提供しているのは、明治10年創業の老舗干物店が営む定食屋です。
長年培われた干物作りの技術と、新鮮な海産物を活かした料理が評判のお店で、「いか爆弾」はその看板メニューとして多くの人々に親しまれています。
真鶴町を訪れた際には、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
相葉マナブでの紹介内容
2025年2月2日放送のテレビ朝日系列の番組「相葉マナブ」では、神奈川県真鶴町の名物料理「いか爆弾」が紹介されました。
番組内で、相葉雅紀さんが実際に「いか爆弾」を調理し、その過程や味わいが視聴者に伝えられました。
番組概要と放送日時
「相葉マナブ」は、嵐の相葉雅紀さんが日本各地の食材や文化を学び、体験するバラエティ番組です。
2025年2月2日の放送回では、神奈川県真鶴町を訪れ、その地域の名物や観光スポットを紹介しました。
特に、明治10年創業の干物店が営む定食屋で提供されている「いか爆弾」が取り上げられ、相葉さん自身が調理に挑戦しました。
相葉雅紀さんの調理体験
番組内で、相葉雅紀さんは「いか爆弾」の調理に挑戦しました。
イカの胴体に特製の具材を詰め、イカスミを混ぜたパン粉をまぶして揚げるという独特の調理法が紹介されました。
相葉さんは地元の方々と協力しながら、一つ一つの工程を丁寧に進め、その過程で地元の食文化や伝統に触れていました。
視聴者の反応と感想
放送後、視聴者からは「相葉ちゃんかわいい」「まご茶漬けもいか爆弾もピザ作りも楽しみだなぁ」などの声が上がり、相葉さんの調理姿や真鶴町の魅力に対する関心が高まったことが伺えます。
真鶴町のおすすめ観光スポット
真鶴岬と三ツ石
真鶴岬は、真鶴半島の先端に位置し、相模湾を一望できる絶景スポットです。
特に日の出の美しさは格別で、早朝には多くの人々が訪れます。
岬の先端からは、三ツ石と呼ばれる三つの大きな岩が海中に連なる光景が広がり、干潮時には歩いて渡ることも可能です。
この三ツ石は、古くから信仰の対象ともなっており、その神秘的な雰囲気が訪れる人々を魅了しています。
貴船神社
真鶴港を見下ろす高台に鎮座する貴船神社は、大国主神を祀る由緒ある神社です。
毎年7月27日と28日に行われる例祭「貴船まつり」は、国の重要無形民俗文化財に指定されており、多くの参拝者で賑わいます。
境内からは真鶴の町並みや港を一望でき、その美しい景観も訪れる人々の心を癒しています。
真鶴町立中川一政美術館
日本画家・中川一政氏の作品を中心に展示する美術館で、絵画だけでなく陶芸や書など多彩な作品が収蔵されています。
館内からは相模湾を望むことができ、芸術鑑賞とともに自然の美しさも堪能できます。
季節ごとに企画展も開催されており、訪れるたびに新しい発見があります。
これらのスポットを巡ることで、真鶴町の豊かな自然と文化、歴史に触れることができるでしょう。
訪れる際には、ぜひ足を運んでみてください。
いか爆弾の作り方とレシピ
必要な材料
「いか爆弾」を作るためには、以下の材料が必要です：
- イカ（胴体部分）
- ジャガイモ
- 玉ねぎ
- とろけるチーズ
- イカスミ入りパン粉
- 塩
- ブラックペッパー
- 揚げ油
これらの材料は、地元の新鮮なものを使用することで、より風味豊かな仕上がりになります。
調理手順
- 下準備
イカの胴体部分をきれいに洗い、適当な大きさにカットします。
ジャガイモは茹でてマッシュし、玉ねぎは飴色になるまで炒めます。 - 具材の混合
マッシュしたジャガイモ、炒めた玉ねぎ、カットしたイカ、とろけるチーズをボウルに入れ、塩とブラックペッパーで味を整え、よく混ぜ合わせます。 - 成形
混ぜ合わせた具材を適当な大きさに丸めて成形します。 - 衣付け
成形した具材にイカスミ入りのパン粉をまぶします。 - 揚げる
揚げ油を適切な温度に熱し、衣を付けた具材を揚げます。
外側がカリッとし、黒い衣が特徴的な見た目になります。 - 仕上げ
揚げたてをお皿に盛り付け、熱いうちに提供します。
この調理法により、外はサクサク、中はとろけるチーズとイカの旨味が広がる「いか爆弾」が完成します。
家庭で作る際のポイント
- イカスミ入りパン粉の入手
イカスミ入りのパン粉は市販されていない場合があります。
その際は、通常のパン粉にイカスミを混ぜ合わせて自作することも可能です。 - 揚げ油の温度管理
適切な温度で揚げることで、外側がカリッとし、中がふんわりと仕上がります。
油の温度が低すぎるとベタつき、高すぎると焦げてしまうため、注意が必要です。 - 具材のバリエーション
基本の具材に加えて、好みでコーンやピーマンなどを加えることで、オリジナルの「いか爆弾」を楽しむことができます。
家庭で「いか爆弾」を作ることで、真鶴町の味を自宅で再現することができます。
地元の食材を取り入れることで、より本格的な味わいを楽しめるでしょう。
まとめ
神奈川県真鶴町の名物料理「いか爆弾」は、2025年2月2日放送のテレビ朝日系列の番組「相葉マナブ」で紹介されました。
この料理は、明治10年創業の干物店が営む定食屋で提供されており、イカの中に具材を詰め、イカスミを混ぜたパン粉をまぶして揚げる独特の調理法が特徴です。
その見た目のインパクトと美味しさから、多くの人々に親しまれています。
番組内では、相葉雅紀さんが実際に「いか爆弾」の調理に挑戦し、その過程や味わいが視聴者に伝えられました。
この放送をきっかけに、「いか爆弾」への関心が高まり、真鶴町の魅力がさらに広がることが期待されます。
真鶴町は、新鮮な海産物が豊富な地域であり、「いか爆弾」はその土地ならではの創意工夫が詰まった逸品です。
訪れる際には、ぜひ現地で味わってみてはいかがでしょうか。
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