2025年8月19日（火）よる8時55分から放送されるTBS系番組『マツコの知らない世界 夏の極上メシ！矢沢永吉を愛す料理人が追求…YAZAWAごはんの世界』では、ジャンルを超えて矢沢永吉への愛情を料理や店舗空間で表現する“YAZAWAごはん”の世界が初めて深く掘り下げられます。
この回では、焼き鳥、ラーメン、フレンチ、そばなど多彩なジャンルにおいて、全国の矢沢永吉ファンである料理人たちが、自らの信念と熱量を“一皿の中に宿らせる”姿が描かれ、まさに「グルメ界の新常識」が生まれる瞬間を目撃する構成です。
視聴者の中には、「YAZAWAごはんって具体的に何を指すの？」「紹介された名店はどこ？」といった疑問を抱いたまま検索している方も多いでしょう。
本記事は、そんなあなたのために「YAZAWAごはん」に込められた情熱と、実際に登場した店舗や名物料理、見逃し配信へのアクセス方法までを、網羅的かつ丁寧にまとめた完全ガイドです。
さらに本記事では、番組MC・マツコ・デラックスとゲスト（ぎんちゃんさん、エンジョイまめさん）によるサシトークや見逃し配信状況、そして“YAZAWAごはん”の魅力を支える店主たちの哲学にも迫ります。
「心が揺さぶられる“熱量の一皿”」の数々に、あなた自身の足で、舌で、確かめにゆきましょう。
放送基本情報・見逃し配信の一次情報
放送日時・番組概要・出演者（TBS公式）
2025年8月19日（火）よる8時55分から放送される最新回の正式タイトルは、『マツコの知らない世界夏の極上メシ！矢沢永吉を愛す料理人が追求…YAZAWAごはんの世界』です。
番組の内容としては、「矢沢永吉ファン店主の全国名店が奇跡の大集結。ラーメン、蕎麦、フレンチ、焼き鳥などジャンルを超える“YAZAWAごはん”グルメ特集」で構成されており、マツコ・デラックスが“ロックな熱量”に溢れる料理人の実直な情熱と味に悶絶します。
ゲストには「YAZAWAごはんの世界」として“ぎんちゃんさん”“エンジョイまめさん”が出演予定です。
見逃し配信（TVer／TBS FREE／Paravi）
放送終了後には、TBS系のリアルタイム配信サービス「TBS FREE」、見逃し配信プラットフォーム「TVer」、さらに有料の動画配信サービス「Paravi」で視聴できます。
TBS公式サイトでは、無料配信予定についても明示されており、視聴手段が多様です。
公式SNS・予告動画（X・Instagram・YouTubeの動向）
番組の最新情報や告知は、以下の公式SNSで発信されています。
- X（旧Twitter）
@tbsmatsukosekai では、放送日や内容を随時ツイート。
例として「次回8/19(火)よる8時55分〜YAZAWAごはんの世界」と告知されています。 - Instagram
公式アカウントでは、撮影シーンや告知ビジュアルのシェア、放送前後の盛り上がりを画像で伝えています。 - YouTubeなどの公式動画
予告動画や収録裏話を番組や関係者がYouTubeで公開することもあります。
例えば「緊急告知！『マツコの知らないYAZAWAごはんの世界』8月19日放送決定…」といった動画があり、概要や収録の舞台裏が紹介されています。
紹介店リスト〈判明分〉と基本データ
栃木・さくら市「E・Y竹末」
栃木県さくら市にある「E・Y竹末」は、矢沢永吉ファンである店主が営むラーメン専門店で、同番組では“YAZAWAごはん”の代表として紹介されました。
地元の食堂を活かし、「ロックで、YAZAWAのように人を引きつけるラーメン」を掲げて開店したという背景が、その名にも表れています。
看板メニューである「中華そば」（価格は850円とされており、変更の可能性あり）は、鶏由来の旨味を最大限に引き出した“黄金のスープ”と、のど越しの良い自家製麺が特徴です。
また、チャーシューは提供直前に切り分ける徹底ぶりで、脂の風味を逃さない工夫が施されています。
口コミでは「スープの鶏の旨味が際立つ」「チャーシューの柔らかさに驚いた」など、味や質に対して多くの絶賛があります。
また「待ち時間があっても、それだけの価値を感じる一杯だった」といった、体験としても記憶に残るコメントも届いています。
アクセス情報も公式にはこう示されています。
- 住所：栃木県さくら市喜連川（具体的な番地あり。ただし最新の営業時間や定休日については、来店前の確認が必要です）
- JR氏家駅から車でおよそ15分と、アクセス手段が限られるため、公共交通や事前の移動手段の確認が望ましいです。
埼玉・西川口「永吉」
埼玉県川口市にある「永吉」は、店主自身が熱心な矢沢永吉ファンとして知られる、本格四川中華料理店です。
店内には矢沢のポスターやBGMが流れ、ファンの間でも“YAZAWAごはん”の象徴的存在として語られています。
同店は、食べログの百名店にも2021年と2024年に選ばれており、味の面でも高い評価を得ています。
特に人気の麻婆豆腐（950円）は、「山椒の痺れと辛さのバランスが絶妙」と言われ、白ごはん（250円）と合わせるとその美味しさが際立つとの声が多いです。
担々麺も定番人気メニューとして位置づけられ、汁なし担々麺（1,100円）、さらに肉のボリュームが増した「でか肉担々麺」（1,480円）など、バリエーション豊富です。
そのほか、餃子（二個入り、380円）も皮が香ばしく肉汁たっぷりで好評を得ており、全体的にどの料理もファン心と味を両立させている印象です。
店舗の基本情報は以下の通り。
- 住所：埼玉県川口市西川口1‑5‑5 MFハイツ1F
- 営業時間：火～土は11:30～15:00及び18:00～23:00、日祝～22:00（月曜定休）
- アクセス：JR西川口駅西口より徒歩2分と駅近。
- 支払い：クレジットカード各種、電子マネー（Suica 等）、QRコード決済にも対応しており、利便性が高いです。
大阪・守口市「ラーメン・餃子専門店 秀楽」
大阪府守口市にある「ラーメン・餃子専門店 秀楽」は、矢沢永吉への熱い想いを内装やBGM、グッズに込めた“YAZAWAごはん”のお店として注目されています。
店内には永ちゃんの歌が流れ、タオルやポスターなども飾られている、ファンにとって空間そのものが体験となる場所です。
実際に“上チャーシューメン定食”（ライス無し）を注文した際のレポートでは、「脂控えめで柔らかい分厚いチャーシュー」が豪快に盛られており、スープは「特製」「中華」「味噌」から選べ、にんにくの有無もリクエスト可能とのこと。
こうした細かな調整が、ひとりひとりの好みへ応える姿勢を示しています。
店舗は守口市の西郷通にあり、近くには関西スーパー西郷店も立地しているため、訪問時の目印にもなります。
名物メニュー／価格帯／注文Tips
ラーメン・蕎麦・中華・フレンチの“ロック魂”が宿る一皿
ラーメン・餃子専門店 秀楽（大阪・守口市）
この店の“YAZAWAごはん”は、“上チャーシュー麺定食”が代表格です。
スープを「特製」「中華」「味噌」から選ぶ自由度の高い組み合わせにより、自分の好みに応じたラーメンを楽しめます。
にんにくの加減もリクエスト可能で、注文時に「にんにく少なめ」など伝えることで、より自分好みの一杯に調整可能です。
チャーシューは分厚く、脂控えめながら柔らか。
まさに矢沢永吉のアツいパフォーマンスのように、「一切の妥協なく、情熱が詰まった一皿」として提供されています。
永吉（埼玉・西川口）
四川中華をベースとし、「麻婆豆腐」（950円）が名物。
山椒の“痺れ”、スパイスの“香り”、豆板醤由来の“コク”が計算され尽くしたバランスで、ごはんとの相性が抜群と評されます “箸が止まらない”という口コミも見受けられます。
担々麺（1,100円）や汁なし担々麺（1,100円）、さらにボリューム満点の「でか肉担々麺」（1,480円）も人気で、多彩な辛旨メニューが揃います。
E・Y竹末（栃木・さくら市）
ラーメン一筋の店主が培った“黄金スープ”に自信あり。
中華そば（850円前後）には鶏旨味が凝縮されており、喉ごし滑らかな自家製麺と一体となって、力強い味わいを演出。
さらに、注文直前のチャーシュー切りで鮮度と風味を維持し、最後の一口まで“ロック魂”の余韻を感じさせます。
行列回避・予約可否・現金／キャッシュレス対応の要点
秀楽（大阪／守口）
予約不可。
カウンター6席のみというコンパクトな店構え。
ゆえにピークタイムには行列が予想されるものの、スピーディーな提供が評価されているため、回転自体は比較的良好とされています。
支払い方法は現金のみで、クレジットカードや電子マネー、QR決済には対応していない点も留意が必要です。
永吉（西川口）
予約不可。
店内の雰囲気から回転は比較的早めで、ソロ客も入りやすい構造です。
支払いにはカード・電子マネー・QRコード決済と幅広く対応しており、利便性は非常に高いことが特徴です。
行列を避けたい人には、開店直後や閉店前の時間帯がおすすめです。
E・Y竹末（栃木）
コアな立地のため、車での訪問が前提となります。
営業時間が昼営業と夜営業に分かれており、しかも定休日は木曜日と狙い目は限られますので、公式サイトや電話での事前確認が欠かせません。
ファン同士のマナーと楽しみ方（ライブT着用・店内掲示の確認など）
秀楽（守口）
店内には矢沢永吉の楽曲がBGMとして流れ、ポスターやグッズが随所に飾られており、“YAZAWA愛”が空間の至る所に息づいています。
訪問の際には、他のファンの方々が楽しむ雰囲気を尊重しつつ、写真撮影や大声の歓談などで空間を乱さないよう心がけると、より気持ちよくロック空間を共有できます。
永吉（西川口）
店主が「ライブは一曲だって手を抜かない」というポリシーを持ち、料理そのものに矜持を注ぎ込んでいる影響で、客にも“その熱量を受け取る”マナーが求められます。
注文時には店主の情熱に敬意を払い、料理の湯気すら見逃すことのない集中力で味わうのがスタイルです。
E・Y竹末（栃木）
待ち時間が長くても、高品質の一杯を提供し続ける店主の仕事ぶりに敬意を払って、順番を待つ間も静かに列に並び、順番が来たらスムーズにオーダーする姿勢が良好です。
店主の“粘り強さ”と“こだわりの一杯”への背景を共有する心構えが、ファン同士の共感にもなります。
「“YAZAWAごはん”とは何か：番組文脈とSNS反響」
定義：矢沢永吉から受け取った情熱を料理・空間・接客に昇華
「YAZAWAごはん」とは、単に矢沢永吉ファンが経営する飲食店のことだけでなく、店主が矢沢への敬愛や人生観を料理・サービス・雰囲気すべてに宿らせて提供する「情熱の食体験」です。
TBS公式の番組告知では、「矢沢永吉を愛す料理人が追求…YAZAWAごはんの世界」と表現されており、明らかに“ファンである”という枠を超えて、「料理と人生のロック魂を体現する場」として位置づけられています。
こうした定義には、店主たちのバックグラウンドや人生を賭けた覚悟が深く関わっており、番組紹介内容にも「たとえ儲からなくても…ロックに貫くワンコイン絶品弁当！」と記載されるほど。
つまり、YAZAWAごはんは「商売」以上に「信念」と「共感」が根幹にある、本質的に心を揺さぶる存在です。
ハッシュタグ動向と反響キーワード（#YAZAWAごはん など）
SNS上では「#YAZAWAごはん」をはじめ、「矢沢愛」「ロック魂」「ファン文化」といったキーワードが反響を呼んでいます。
例えば、Lemon8の投稿では「矢沢永吉の名前を冠したレシピやこだわりが散りばめられている」「誇りと尊敬を持ったファンたちの工夫あふれる絶品料理」と紹介されており、単なる料理紹介に留まらず“ファンの情熱に触れるもの”として注目されています。
また、番組ロケ裏についても、X（旧Twitter）上で「#マツコの知らないYAZAWAごはんの世界」などのハッシュタグが使われ、「ロケの裏エピソードを語った動画をアップしました」といった投稿が散見され、ファンの間で期待と共有が広がっている様子が伺えます。
番組で語られた店主のストーリーと名言の要点
番組内容には「YAZAWAと料理に人生捧げた店主の壮絶ドラマ」とあります。
これは単に料理人としての努力に留まらず、“生きざま”そのものを番組で取り上げるという強い意図を表しています。
ジャンルも焼き鳥、ラーメン、蕎麦、ステーキ、中華、フレンチなど多岐にわたり、そのすべてに「矢沢永吉への愛」が込められている点が際立ちます。
加えて、「あの伝説的バンドメンバーも食べたという麻婆豆腐登場でマツコ悶絶」とあることから、店主が作り上げた料理が「ロックな伝説」に繋がる瞬間として描かれており、視聴者に強烈な印象を残す設計です。
まとめ：YAZAWAごはんの世界を味わう旅へようこそ
今回の特集は、2025年8月19日（火）よる8時55分放送の『マツコの知らない世界 夏の極上メシ！矢沢永吉を愛す料理人が追求…YAZAWAごはんの世界』の内容を徹底取材し、ファンも初めての方も楽しめるガイドとしてお届けしました。
番組では、矢沢永吉への深い愛情を持つ料理人たちの店を、ラーメン・中華・蕎麦・フレンチ・焼き鳥など多彩なジャンルから厳選し紹介。
全国の名店が、“ロック魂”を持った逸品とともに登場し、マツコ・デラックスが思わず悶絶するその構成は、まさに“食”と“人生”の掛け合わせでした。
見逃し配信については、TBS公式にて放送直後からTVer、TBS FREE、Paraviなどで視聴可能と明言されています。
無料でのアクセス手段も複数あり、見逃した方も安心です。
番組で紹介された主な店舗については、以下の通りです。
- 栃木：E・Y竹末（ラーメン）
鶏ベースの「黄金スープ」が冴える中華そばが看板。店主が矢沢永吉ファンであることからその名が冠され、ポスターや音楽で“ロック空間”を演出しています。 - 埼玉・西川口：永吉（中華／担々麺・麻婆豆腐）
本格四川料理を提供し、麻婆豆腐や担々麺がクセになる名品。
店主の矢沢愛が伝わる空間づくりがファン心をくすぐります。 - 大阪・守口：ラーメン・餃子専門店 秀楽（ラーメン定食）
分厚いチャーシューが魅力の上チャーシュー麺定食や餃子を、店内に流れる矢沢ソングとともに堪能できる“YAZAWA魂スポット”。
これらの店舗はいずれも、単なる「美味しい店」を超え、“店主の生き方”や“ファンとしての熱量”を料理や空間に落とし込んだ存在です。
食を通じて矢沢永吉の精神を追体験できるのが、“YAZAWAごはん”の最大の魅力です。
本記事があなたの“最初の一軒”に出会うきっかけとなることを願います。
味だけでなく、人の想いや人生観を感じる“ロックなグルメ体験”は、必ず心に残る旅になります。
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