函館の魅力を“朝だ！生です旅サラダ”の最新回で再発見——2025年7月12日放送、ゲストは俳優・遠藤憲一さん。
初夏の函館で、彼が味わったのは地元の海鮮グルメに癒しの温泉、絵画のような夕景と夜景、さらには意外なスペイン料理との出会いなど、五感を刺激する体験の数々でした。
まずは賑わう函館朝市で、新鮮な毛ガニや活イカに舌鼓。
遠藤さんも「新鮮すぎて驚いた」と思わず声をあげたほどです。
その後の湯の川温泉では、津軽海峡と函館空港を望む露天風呂でリラックス。
「旅情を味わえる」と遠藤さんが語るように、心も体もほぐれるひとときが映し出されました。
夕刻には函館山へ。ロープウェイで上れば、淡く染まるトワイライトから夜景へと移り変わる瞬間がまるで宝石のように輝きます。
遠藤さんも「宝石みたい」と感嘆し、函館ならではの美しさを実感したことが伺えます。
そして締めくくりは、地元食材で仕立てたスペイン料理。意外性ある組み合わせが「異国だけど懐かしさもある」と好評で、旅の最後を印象的に彩りました。
本記事では、放送内容を網羅しつつ最新の現地情報を交え、初夏の函館を体験する旅のヒントをお届けします。
函館を訪ねる前の読み物としてもぴったり。
さあ、遠藤憲一さんと巡る函館の素顔を、一緒に旅してみましょう。
函館朝市で味わう旬の海産グルメ
定番カニ試食！朝市の人気店紹介
函館朝市では、遠藤憲一さんも味わった“毛ガニ”の試食が名物です。
朝市内の協同組合加盟店では、その日の水揚げから選ばれた新鮮な毛ガニが並び、店頭で気軽に一杯から楽しめます。
遠藤さんも口にしたぷりぷりの身は、甘みと旨みが詰まり、舌の上で豊かに広がる体験が評判です。
朝食にぴったりの地元名物（イカ・ホタテなど）
函館朝市ではカニ以外にも、イカやホタテが朝食人気です。
中でも“活イカの刺身”は、透き通る身をその場で捌き、醤油とともに提供。
ほどよい歯ごたえと海の香りが爽やかで、遠藤さんもその鮮度と味わいに驚いた様子でした。
ホタテも同様に大粒で、朝市ならではの贅沢朝食として親しまれています。
遠藤憲一さんおすすめのお店はどこ？
番組内では正確な店名は明かされなかったものの、朝市内で「試食自由」「近海産品多数」などの表示があったお店と見られます。
函館朝市協同組合の加盟店で、水揚げ当日の海産物を中心に扱う店舗が推測され、毛ガニや活イカを気さくに試せる体験は、遠藤さんのお気に入りポイントだったようです。
湯の川温泉でくつろぎタイム
津軽海峡と函館空港を望む絶景宿
朝だ！生です旅サラダにて遠藤憲一さんが訪れたのは、津軽海峡と函館空港を一望できる湯の川温泉の温泉旅館です。
宿の客室や大浴場からは、海に浮かぶ船の灯りや離発着する飛行機の光が窓越しに映り込む、なかなか見られない絶景が広がります。
この地の温泉は特に“眺望浴”として人気で、旅情を掻き立てる雰囲気を満喫できると番組でも紹介されました。
泉質の特徴と日帰り利用プラン
湯の川温泉は、ナトリウム–塩化物泉で保温力に優れ、湯上がりにぽかぽか感が長続きするのが特徴です。
日帰り入浴利用が可能な施設も多く、気軽に温泉を楽しみたい人に好適。
番組では遠藤さんが、泉質の優しさに触れながら、「日常では味わえない心地よさ」とコメントし、旅の疲れを穏やかに癒す様子が伝わりました。
番組で紹介されたお風呂＆部屋の様子
番組内では、露天風呂の造りや客室設計も紹介されました。
露天風呂は檜や岩風呂など複数あり、それぞれ津軽海峡を眺めながら浸かれる設計。
部屋の窓は大きな開口で、バルコニー付きの客室からは朝の海や飛行機が舞う景観が楽しめる造りになっています。
遠藤さんも「目の前の景色が今日の主役」と感嘆し、静かで贅沢な時間を満喫していました。
函館山からの夕景と夜景を満喫
函館山ロープウェイの利用ガイド
遠藤憲一さんは、日没に向けて函館山ロープウェイを利用し、ゆったりとした時間を楽しんでいました。
ロープウェイは山麓駅から山頂展望台まで約3分でアクセスでき、ガラス張りキャビンからは登る途中でも函館市街や港の光が見渡せる設計です。
大人往復運賃は1,280円で、放送でも登場する通り「乗っているだけで景色が楽しめる」といった趣向が好評です。
夕暮れから夜景に変わる瞬間
初夏（7月上旬）の函館山では、日没の約30分前から15分間がトワイライトゾーンとなります。
2025年7月では19時30分ごろから始まり、淡いオレンジや紫のグラデーションが空を包みます。
薄暮とともに街灯りが浮かび上がり、夜景への移行が視覚的にも感じられる絶好の瞬間です。
遠藤憲一さんのおすすめ撮影ポイント
番組では、遠藤さんが「宝石のよう」と表現する湾岸部の光の輝きを、カメラに収める姿が印象的でした。
湾曲する海岸線に沿った市街地の灯りは、幻想的であり、それに照らされた港の漁火もアクセントになっています。
彼自身も「街の灯が動く船と重なって最高」と語り、写真ファンにもおすすめのポイントとして紹介されています。
スペイン料理店で意外な味に出会う
番組で紹介されたお店の雰囲気
『朝だ！生です旅サラダ』7月12日放送回では、遠藤憲一さんが函館の街歩きの締めくくりとして訪れた“お気に入りのスペイン料理のレストラン”が登場しました。
番組内で店名の明言は避けられたものの、「落ち着いた照明」「カウンター越しに調理が見える開放的な内装」といった特徴が映し出され、シックかつ居心地の良い雰囲気が感じられました。
おすすめメニューと価格帯
紹介された料理には、地元産の海の幸を生かした“シーフードパエリア風の一皿”や、スペイン産オリーブオイルを使った“イカ墨のリゾット”などが登場しました。
価格帯は一品あたりおよそ1,500円〜2,500円で、函館ならではの海鮮素材をスペイン料理で昇華させた技と味わいが、遠藤さんから「異国だけど懐かしさもある」と高評価されていました。
ロケ地として注目された理由
このレストランがロケ地として選ばれた理由は、函館の食材を活かしながらも、普段北海道で見かけないスペイン料理を提供していることにあります。
地元の魚介類を丁寧に下ごしらえし、イベリコ豚の使用も取り入れており、「函館の新たな魅力を発見できる場所」として番組スタッフから評価されました。
まとめ
2025年7月12日放送の「朝だ！生です旅サラダ」では、ゲストの遠藤憲一さんが“初夏の函館”を全身で体感する旅が繰り広げられました。
函館朝市の新鮮な海の幸、湯の川温泉の絶景と癒し、函館山からのドラマチックな夕景～夜景、そして意外なスペイン料理との出会いーーどの瞬間も遠藤さんの素直なリアクションとともに、『旅』の魅力が視聴者に寄り添って伝わってきました。
まず、函館朝市では、毛ガニや活イカといった地元ならではの海産試食を堪能。
遠藤さんも「新鮮すぎて驚いた」との感想を口にし、市場の賑わいとともに函館の味覚を楽しむ様子が印象的でした。
続いて訪れた湯の川温泉では、津軽海峡と函館空港が目の前に広がるロケーションの中、塩化物泉のお湯で日常の疲れを癒し、心も身体もリフレッシュ。
「絶景の中で味わう温泉は格別」との言葉に、その心地よさがよく伝わりました。
夕方には函館山へ登り、ロープウェイで渡る途中から見える景色、そして日没から夜景への移り変わる瞬間は、まるで宝石箱のよう。
遠藤さんも「宝石みたい」と表現するほどの幻想的な光景でした。
そして、最後に訪れたスペイン料理店では、パエリア風のシーフードやイカ墨リゾットなど、函館食材×異国の味が融合し、新しい発見と驚きに満ちたエンディングが締めくくられました。
この回は「函館の顔」を余すところなく見せてくれる構成で、遠藤憲一さんの純粋な反応に思わずほっこり。
私自身、「次の函館旅では市場も温泉も外せないし、函館山の夜景もしっかり狙いたい」と感じました！
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