静岡県藤枝市の岡部宿に佇む「蔵cafe\&dining coconomi（ココノミ）」は、江戸時代に建てられた土蔵をリノベーションしたカフェダイニングです。
2020年9月26日に岡部宿大旅籠柏屋の中庭にオープンし、歴史ある建物の趣を感じながら、地元の食材を活かした創作料理を楽しむことができます。
特に、炙りローストビーフや季節のフルーツを使ったスイーツが人気で、訪れる人々に特別な時間を提供しています。
2025年4月19日から29日まで、藤枝市の蓮華寺池公園では「第42回藤まつり」が開催されました。
公園内には約20種類・250本以上の藤が植えられており、全長500mの藤棚の下で甘い香りに包まれながら散策を楽しむことができます。
期間中は、ダンスフェスや太鼓演奏、藤のライトアップなど、多彩なイベントが行われ、多くの観光客で賑わいました。
「タカトシ温水の路線バスで！」で紹介されたcoconomiは、歴史的な建物の中で地元の味を堪能できるスポットとして注目を集めています。
藤まつりの開催に合わせて訪れることで、藤の花の美しさとともに、静岡の歴史と文化を感じることができます。
ぜひ、この機会に藤枝市を訪れ、特別な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
番組で紹介された静岡の蔵カフェ
蔵cafe\&dining coconomi（藤枝市）
静岡県藤枝市岡部町に位置する「蔵cafe\&dining coconomi（ココノミ）」は、江戸時代に建てられた土蔵をリノベーションしたカフェダイニングです。
2020年9月に岡部宿大旅籠柏屋の中庭にオープンし、歴史的な建物の趣を活かした空間で、地元の食材を使用した創作料理を提供しています。
店内は、築200年以上の蔵の風情を残しつつ、現代的なデザインが施されており、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しむことができます。
また、2階には座敷席もあり、さまざまなシーンで利用可能です。
営業時間は、ランチタイムが11:30～14:00、カフェタイムが14:00～16:30で、ディナーは完全予約制となっています。
定休日は月曜日と第2・第4火曜日です。
初亀醸造の蔵見学と試飲体験
初亀醸造は、静岡県藤枝市岡部町にある、1636年創業の静岡県最古の酒蔵です。
銘柄「初亀」は、「初日のように光り輝き、亀のように末永く栄える」ことを願って名付けられました。
酒造りには、兵庫県東条産の山田錦や静岡県産の誉富士などの厳選された酒米と、南アルプスの伏流水を使用し、手作業で丁寧に仕込まれています。
その結果、爽やかな香りと旨味が調和した日本酒が生まれています。
蔵見学や試飲体験についての詳細は、初亀醸造の公式ウェブサイトや連絡先（054-667-2222）で確認できます。
その他の蔵カフェスポット
静岡県内には、他にも歴史的な建物を活用した蔵カフェが点在しています。
例えば、藤枝市の「茶房 華蔵」は、昭和9年築の石蔵を改装したカフェで、約15種類のコーヒーと手作りスイーツが楽しめる昭和レトロな雰囲気が魅力です。
また、浜松市の「和田の蔵カフェ」は、伝統木構法で建てられた2階建ての蔵を再生したカフェで、落ち着いた空間で食事やお茶を楽しむことができます。
これらの蔵カフェは、歴史的な建物の趣を感じながら、地元の食材を使った料理やスイーツを楽しめるスポットとして、観光客や地元の人々に人気があります。
蔵cafe\&dining coconomiの魅力
歴史ある建物の雰囲気
「蔵cafe\&dining coconomi（ココノミ）」は、静岡県藤枝市岡部町にある江戸時代に建てられた土蔵をリノベーションしたカフェダイニングです。
2020年9月26日に岡部宿大旅籠柏屋の中庭にオープンし、築200年以上の歴史的建造物の趣を活かした空間で、訪れる人々に特別な時間を提供しています。
店内は、太い梁や土壁など、当時の建築様式を感じさせる内装が特徴で、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しむことができます。
また、窓からは中庭の景色を望むことができ、四季折々の風景を楽しめるのも魅力の一つです。
座席は、テーブル席と座敷席があり、総席数は30席。
ゆったりとした空間で、家族連れや友人同士、カップルなど、さまざまなシーンで利用されています。
人気の炙りローストビーフプレート
coconomiの人気メニューの一つが、「炙りローストビーフプレート」です。
和牛のローストビーフを直前に香ばしく炙り、特製のオニオンソースをかけて提供されます。
肉の旨味とソースの風味が絶妙にマッチし、訪れる多くの人々に好評です。
このプレートには、地元の新鮮な野菜を使用したサラダや、季節の副菜が添えられており、バランスの取れた食事を楽しむことができます。
また、スープやライスもセットになっており、満足感のあるランチメニューとして人気を集めています。
価格は1,910円（税込）で、ランチタイム（11:30～14:00）に提供されています。
数量限定のため、早めの来店や予約がおすすめです。
季節限定のフルーツサンドとスイーツ
coconomiでは、季節ごとに変わるフルーツを使用した「フルーツサンド」やスイーツも人気です。
フルーツサンドは、甘さ控えめの生クリームと自家製カスタードクリームを使用し、フルーツ本来の美味しさを引き立てています。
見た目も華やかで、テイクアウトも可能なため、お土産や自宅でのデザートとしても好評です。
また、夏季限定で提供される「かき氷」も注目のメニューです。
土日限定での提供となっており、季節のフルーツを使用したシロップやトッピングが特徴です。
暑い季節にぴったりの涼やかなデザートとして、多くの人々に親しまれています。
その他にも、チョコテリーヌやシフォンケーキ、季節のシャーベットなど、さまざまなスイーツが用意されており、食後のデザートやカフェタイムにぴったりのメニューが揃っています。
アクセスと予約情報
蔵cafe\&dining coconomiへの行き方
「蔵cafe\&dining coconomi（ココノミ）」は、静岡県藤枝市岡部町岡部817に位置し、歴史的な宿場町・岡部宿の中心にあります。
公共交通機関を利用する場合、JR東海道本線「藤枝駅」からしずてつジャストラインのバス（岡部営業所行き）に乗車し、「岡部宿柏屋前」バス停で下車、徒歩約1分です。
車で訪れる場合は、東名高速道路「焼津IC」から国道1号線を経由して約15分の距離にあります。
店舗には専用の駐車場が完備されており、車でのアクセスも便利です。
営業時間と定休日
coconomiの営業時間は、ランチタイムが11:30～14:00、カフェタイムが14:00～16:30です。
ディナータイムは完全予約制で、18:00～21:00まで営業しています。定休日は月曜日と第2・第4火曜日です。
ただし、祝日の場合は営業し、翌日が休業となることがあります。
最新の営業情報や臨時休業については、公式Instagram（@cafe\_coconomi）で随時更新されていますので、訪問前に確認することをおすすめします。
予約の方法と注意点
ランチタイムやカフェタイムは予約なしでも利用可能ですが、席数が限られているため、特に週末や祝日は事前予約をおすすめします。
ディナータイムは完全予約制で、前日までの予約が必要です。
予約は電話（054-667-5225）または公式Instagramのダイレクトメッセージで受け付けています。
予約の際には、希望日時、人数、連絡先を伝えるようにしましょう。また、アレルギーや食事制限がある場合は、事前に相談することで対応してもらえる場合があります。
キャンセルや変更がある場合は、早めに連絡することがマナーです。
静岡の蔵カフェ巡りの楽しみ方
地元の食材を味わう
静岡県藤枝市の「蔵cafe\&dining coconomi（ココノミ）」では、地元産の食材を活かした料理が提供されています。
特に、地元の野菜やお茶を使用したメニューが人気で、静岡ならではの味覚を楽しむことができます。
また、季節ごとに旬の食材を取り入れた限定メニューも登場し、訪れるたびに新しい味わいを発見できます。
歴史的な建物を巡る
coconomiは、江戸時代に建てられた土蔵をリノベーションしたカフェで、歴史的な建物の趣を感じながら食事を楽しむことができます。
藤枝市内には他にも、歴史的な建物を活用したカフェや施設が点在しており、岡部宿の街並みを散策しながら、歴史と文化に触れることができます。
季節ごとのイベント情報
藤枝市では、年間を通じてさまざまなイベントが開催されています。
2025年5月には、蓮華寺池公園で「第42回藤まつり」が開催され、藤の花が見頃を迎え、多くの観光客で賑わいました。
また、5月31日には「環境フェスタ“もったいない”2025 in ふじえだ」が開催され、環境保護やリサイクルに関する展示や体験が行われました。
これらのイベントに合わせて、蔵カフェ巡りを計画することで、より充実した観光体験が可能です。
まとめ
静岡県藤枝市の「蔵cafe\&dining coconomi（ココノミ）」は、江戸時代に建てられた土蔵をリノベーションしたカフェで、歴史的な建物の趣を感じながら、地元の食材を活かした料理やスイーツを楽しむことができます。
特に、炙りローストビーフプレートや季節限定のフルーツサンドが人気です。
2025年には、藤枝市で「第42回藤まつり」が開催され、蓮華寺池公園で約20種類・250本以上の藤が咲き誇りました。
また、5月31日には「環境フェスタ“もったいない”2025 in ふじえだ」が開催され、環境問題への意識を高めるイベントが行われました。
これらのイベントに合わせて、coconomiを訪れることで、静岡の歴史や文化、自然をより深く体験することができます。
静岡を訪れる際には、ぜひcoconomiでの食事とともに、地域の魅力を満喫してみてはいかがでしょうか。
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