山梨県北杜市白州町の自然豊かな地に佇む「MUD CAFE（マッドカフェ）」は、築120年の古民家を丁寧にリノベーションした、週末限定営業の隠れ家的カフェです。
2024年3月にオープンしたこのカフェは、埼玉県から移住した弓場宙一さんと怜子さん夫妻が、1年以上かけて手作業で改修した温もりある空間で、訪れる人々に心地よい時間を提供しています。
店内では、地元の新鮮な卵や小麦粉を使用した無添加のシフォンケーキが人気で、ふわふわでしっとりとした食感が特徴です。
また、手作りのティラミスや季節の果物を贅沢に使ったパフェなど、多彩なスイーツメニューも楽しめます。
ドリンクメニューも充実しており、ハンドドリップで丁寧に淹れたコーヒーや、練乳ラテなどがシフォンケーキとの相性抜群です。
「MUD CAFE」は、土・日・祝日のみ10時〜17時に営業しており、「道の駅はくしゅう」から車で約5分、徒歩約20分の距離にあります。
店舗裏には駐車場も完備されているため、アクセスも良好です。
営業日やメニューの最新情報は、
公式Instagram（[@mudcafe.kominka\_yumiba](https://www.instagram.com/mudcafe.kominka_yumiba/)）
で随時更新されているので、訪問前にチェックすることをおすすめします。
自然豊かな白州の風景の中で、静かにくつろげる空間を求める方にぴったりの「MUD CAFE」は、日常の喧騒から少し離れて、心を休めるのに最適な場所です。
テレビ番組『人生の楽園』でも紹介され、多くの人々に愛される存在となっています。
週末のひととき、日常を離れて心温まる時間を過ごしたい方に、ぜひ訪れていただきたいカフェです。
MUD CAFEとは？築120年の古民家カフェの魅力
店舗概要とアクセス情報
山梨県北杜市白州町白須に位置する「MUD CAFE（マッドカフェ）」は、築120年の古民家をリノベーションしたカフェです。
2024年3月16日にオープンし、週末限定で営業しています。営業時間は10:00〜17:00で、土・日・祝日のみの営業となっています。
アクセスは、「道の駅はくしゅう」から車で約5分、徒歩約20分の距離にあり、店舗裏には5台程度の駐車場も完備されています。
オーナー夫妻の移住とカフェ開業のストーリー
「MUD CAFE」は、埼玉県から移住した弓場宙一さんと怜子さん夫妻が、築120年の古民家を1年以上かけて手作業で改修し、2024年3月にオープンしたカフェです。
彼らの移住とカフェ開業のストーリーは、2025年5月17日放送のテレビ番組『人生の楽園』で紹介され、多くの人々に感動を与えました。
夫妻は、自然豊かな北杜市での新しい生活を楽しみながら、訪れる人々に心温まる時間を提供しています。
店内の雰囲気と設備
「MUD CAFE」の店内は、木の温もりを感じる落ち着いた空間で、座敷やソファ席、薪ストーブなどが完備されています。
築120年の古民家を活かした内装は、訪れる人々に懐かしさと癒しを提供しています。
また、店内は全席禁煙で、子供連れの家族にも配慮された設計となっており、ゆったりとした時間を過ごすことができます。
自家製シフォンケーキの魅力
素材へのこだわりと製法
「MUD CAFE」のシフォンケーキは、地元の新鮮な卵や小麦粉を使用し、無添加で安心して食べられるスイーツとして人気です。
ふわふわでしっとりとした食感が特徴で、卵の旨みがしっかりと感じられる仕上がりとなっています。
オーナー夫妻が手作業で丁寧に焼き上げるシフォンケーキは、訪れる人々にやさしい味わいを提供しています。
シフォンケーキ以外のスイーツメニュー
「MUD CAFE」では、シフォンケーキのほかにも、手作りのティラミスや季節の果物を贅沢に使ったパフェなど、多彩なスイーツメニューが楽しめます。
特に、ブルーベリーパフェは、シフォンケーキとアイス、ブルーベリーソースが絶妙に組み合わさった一品で、クリームのきめ細かさやブルーベリーの酸味が絶妙なバランスを生み出しています。
ドリンクとの相性とおすすめの組み合わせ
「MUD CAFE」では、ハンドドリップで丁寧に淹れたコーヒーや、練乳ラテなどのドリンクメニューも充実しています。
シフォンケーキとの相性も抜群で、まろやかな苦味と優しい酸味のコーヒーや、クリーミーな甘さの練乳ラテが、シフォンケーキの味わいを引き立てます。
訪れる際には、ぜひドリンクとスイーツの組み合わせを楽しんでみてください。
週末限定営業の魅力と注意点
営業日・営業時間の詳細
「MUD CAFE」は、山梨県北杜市白州町白須に位置する、築120年の古民家を改装したカフェです。
営業日は土・日・祝日のみで、営業時間は10:00〜17:00となっています。
週末限定の営業スタイルは、静かな環境でゆったりとした時間を過ごしたい方にとって魅力的です。
ただし、営業日は変更される場合があるため、訪問前に公式Instagram（[@mudcafe.kominka\_yumiba](https://www.instagram.com/mudcafe.kominka_yumiba/)）
で最新情報を確認することをおすすめします。
混雑状況と予約の可否
「MUD CAFE」は週末限定の営業であることから、特に休日や連休中は混雑する可能性があります。
現在、予約に関する情報は公式Instagramで随時更新されており、事前予約が可能な場合もあります。
訪問を計画する際は、公式Instagramをチェックし、必要に応じて予約を行うことで、スムーズに利用することができます。
アクセス方法と駐車場情報
「MUD CAFE」へのアクセスは、「道の駅はくしゅう」から車で約5分、徒歩約20分の距離にあります。
店舗裏には5台程度の駐車スペースが用意されており、車での来店が便利です。
ただし、駐車場の台数には限りがあるため、混雑時には満車となる可能性もあります。
公共交通機関を利用する場合は、最寄りのバス停から徒歩でのアクセスとなりますが、詳細なルートや時刻表は事前に確認しておくと安心です。
MUD CAFEの最新情報とSNS活用法
公式Instagramの活用方法
「MUD CAFE」の最新情報は、
公式Instagramアカウント[@mudcafe.kominka\_yumiba](https://www.instagram.com/mudcafe.kominka_yumiba/)で発信されています。
営業日や営業時間の変更、季節限定メニューの紹介、イベント情報などが随時更新されており、訪問前にチェックすることで最新の情報を得ることができます。
特に、季節ごとのスイーツやドリンクメニューの写真が掲載されており、視覚的にも楽しめる内容となっています。
季節限定メニューやイベント情報
「MUD CAFE」では、季節ごとに限定メニューが登場し、訪れるたびに新しい味わいを楽しむことができます。
例えば、春にはいちごを使った「シフォンフルーツサンド」や、夏にはブルーベリーをふんだんに使用したパフェなどが提供されます。
これらの情報は公式Instagramで事前に告知されるため、気になるメニューがある場合は早めにチェックすることをおすすめします。
来店前にチェックすべきポイント
「MUD CAFE」は週末限定の営業であるため、訪問前に以下のポイントを確認することをおすすめします：
- 営業日・営業時間の確認：公式Instagramで最新の営業日や営業時間を確認しましょう。
- 季節限定メニューの有無：季節ごとの限定メニューがある場合、提供期間や数量に限りがあることが多いため、事前にチェックしておくと安心です。
- 混雑状況や予約の可否：週末のみの営業のため、混雑する可能性があります。予約に関する情報も公式Instagramで確認できます。
これらの情報を事前に確認することで、スムーズに「MUD CAFE」を楽しむことができます。
まとめ
山梨県北杜市白州町に佇む「MUD CAFE」は、築120年の古民家を丁寧にリノベーションした、週末限定営業の隠れ家的カフェです。
2024年3月にオープンしたこのカフェは、埼玉県から移住した弓場宙一さんと怜子さん夫妻が、1年以上かけて手作業で改修した温もりある空間で、訪れる人々に心地よい時間を提供しています。
店内では、地元の新鮮な卵や小麦粉を使用した無添加のシフォンケーキが人気で、ふわふわでしっとりとした食感が特徴です。
また、手作りのティラミスや季節の果物を贅沢に使ったパフェなど、多彩なスイーツメニューも楽しめます。
ドリンクメニューも充実しており、ハンドドリップで丁寧に淹れたコーヒーや、練乳ラテなどがシフォンケーキとの相性抜群です。
「MUD CAFE」は、土・日・祝日のみ10時〜17時に営業しており、「道の駅はくしゅう」から車で約5分、徒歩約20分の距離にあります。
店舗裏には駐車場も完備されているため、アクセスも良好です。
営業日やメニューの最新情報は、
公式Instagram（[@mudcafe.kominka\_yumiba](https://www.instagram.com/mudcafe.kominka_yumiba/)）で随時更新されているので、訪問前にチェックすることをおすすめします。
自然豊かな白州の風景の中で、静かにくつろげる空間を求める方にぴったりの「MUD CAFE」は、日常の喧騒から少し離れて、心を休めるのに最適な場所です。
テレビ番組『人生の楽園』でも紹介され、多くの人々に愛される存在となっています。
週末のひととき、日常を離れて心温まる時間を過ごしたい方に、ぜひ訪れていただきたいカフェです。
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