2025年5月13日放送のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!』2時間スペシャルでは、「好きなおにぎりの具材ランキングTOP20」が発表され、全国1000人へのアンケート調査を基に、定番から変わり種まで多彩な具材が紹介されました。
さらに、話題のおにぎり職人「おにぎり太郎」さんによるアレンジレシピや、おにぎりを美味しく作るためのコツも披露され、視聴者の注目を集めました 。
本記事では、番組で発表されたランキング上位の具材や、アレンジレシピ、美味しいおにぎりを作るためのポイントなどを詳しくご紹介します。
おにぎり作りの参考にしていただければ幸いです。
家事ヤロウ!!!で発表されたおにぎり具材ランキングTOP20
ランキング1位～5位の具材
2025年5月13日放送の『家事ヤロウ!!!』2時間スペシャルでは、全国1000人へのアンケート調査を基に、「好きなおにぎりの具材ランキングTOP20」が発表されました。
その中で、特に人気の高かった1位から5位の具材は以下の通りです。
第1位：ツナマヨネーズ
ツナマヨネーズは、ツナの旨味とマヨネーズのコクが絶妙にマッチし、老若男女問わず幅広い世代に支持されている定番の具材です。
コンビニエンスストアのおにぎりでも常に上位にランクインしており、その人気の高さがうかがえます。
第2位：鮭
鮭は、塩加減が絶妙で、ご飯との相性が抜群の具材です。
焼き鮭をほぐして具材にするのが一般的で、家庭でも手軽に作ることができます。
また、鮭には良質なタンパク質やビタミンDが含まれており、栄養面でも優れています。
第3位：辛子明太子
辛子明太子は、ピリッとした辛さと旨味が特徴の具材で、大人を中心に人気があります。
ご飯との相性も良く、食欲をそそる味わいです。
また、明太子にはビタミンB12やEPA、DHAなどの栄養素が含まれており、健康面でも注目されていま
第4位：梅干し
梅干しは、酸味と塩味が特徴の伝統的な具材で、食欲がない時でも食べやすいとされています。
また、梅干しにはクエン酸が含まれており、疲労回復や食中毒予防にも効果があるとされています。
第5位：たらこ
たらこは、プチプチとした食感と塩味が特徴の具材で、子供から大人まで幅広い世代に人気があります。
焼きたらこや明太子と並んで、おにぎりの定番具材として親しまれています。
これらの具材は、いずれもご飯との相性が良く、手軽に美味しいおにぎりを作ることができます。
また、栄養面でも優れており、日常の食事やお弁当にも最適です。
ランキング6位～10位の具材
6位：昆布
昆布は、古くから日本の食文化に根付いた伝統的な具材であり、独特の旨味と食感が特徴です。
特に、佃煮にされた昆布は、ご飯との相性が抜群で、おにぎりの具材として定番となっています。
昆布の旨味成分であるグルタミン酸は、他の具材と組み合わせることで、味に深みを与える効果があります。
例えば、昆布とマヨネーズを混ぜた「昆布マヨおにぎり」は、マイルドな味わいが楽しめるアレンジレシピとして人気があります。
7位：おかか
おかか（鰹節）は、香り高く、旨味が凝縮された具材で、おにぎりの定番として親しまれています。
醤油と混ぜることで、さらに風味が増し、ご飯との相性が良くなります。
また、おかかは他の具材との相性も良く、例えば、梅干しと組み合わせた「梅おかかおにぎり」や、チーズと組み合わせた「おかかチーズおにぎり」など、さまざまなアレンジが可能です。
8位：高菜
高菜は、九州地方発祥の漬物で、ピリッとした辛味と独特の風味が特徴です。
炒めることで香ばしさが増し、ご飯との相性がさらに良くなります。
高菜を使ったおにぎりは、シンプルながらも食欲をそそる味わいで、特に男性からの支持が高い具材です。
9位：明太子マヨネーズ
明太子マヨネーズは、辛子明太子のピリッとした辛味と、マヨネーズのまろやかさが絶妙にマッチした具材です。
ご飯との相性も良く、冷めても美味しさが損なわれないため、お弁当にも最適です。
また、明太子マヨネーズに刻んだ大葉を加えることで、さっぱりとした味わいになり、夏場にもぴったりのアレンジとなります。
10位：焼きたらこ
焼きたらこは、たらこを軽く炙ることで香ばしさが増し、ご飯との相性がさらに良くなる具材です。
焼くことで余分な水分が飛び、保存性も高まるため、お弁当や行楽のお供としても人気があります。
また、焼きたらこをほぐしてマヨネーズと混ぜた「たらこマヨおにぎり」も、子供から大人まで幅広い世代に支持されているアレンジレシピです。
これらの具材は、それぞれ独自の魅力を持ち、アレンジ次第でさまざまな味わいを楽しむことができます。
日々のおにぎり作りに取り入れて、バリエーション豊かな食卓を演出してみてはいかがでしょうか。
ランキング11位～15位の具材
11位：焼き鮭マヨネーズ
焼き鮭マヨネーズは、焼いた鮭の香ばしさとマヨネーズのコクが絶妙にマッチした具材です。
焼き鮭をほぐしてマヨネーズと和えることで、しっとりとした食感と旨味が楽しめます。
また、焼き鮭には良質なタンパク質やビタミンDが含まれており、栄養面でも優れています。
12位：昆布
昆布は、古くから日本の食文化に根付いた伝統的な具材であり、独特の旨味と食感が特徴です。
特に、佃煮にされた昆布は、ご飯との相性が抜群で、おにぎりの具材として定番となっています。
昆布の旨味成分であるグルタミン酸は、他の具材と組み合わせることで、味に深みを与える効果があります。
13位：おかか
おかか（鰹節）は、香り高く、旨味が凝縮された具材で、おにぎりの定番として親しまれています。
醤油と混ぜることで、さらに風味が増し、ご飯との相性が良くなります。
また、おかかは他の具材との相性も良く、例えば、梅干しと組み合わせた「梅おかかおにぎり」や、チーズと組み合わせた「おかかチーズおにぎり」など、さまざまなアレンジが可能です。
14位：高菜
高菜は、九州地方発祥の漬物で、ピリッとした辛味と独特の風味が特徴です。
炒めることで香ばしさが増し、ご飯との相性がさらに良くなります。
高菜を使ったおにぎりは、シンプルながらも食欲をそそる味わいで、特に男性からの支持が高い具材です。
15位：明太子マヨネーズ
明太子マヨネーズは、辛子明太子のピリッとした辛味と、マヨネーズのまろやかさが絶妙にマッチした具材です。
ご飯との相性も良く、冷めても美味しさが損なわれないため、お弁当にも最適です。
また、明太子マヨネーズに刻んだ大葉を加えることで、さっぱりとした味わいになり、夏場にもぴったりのアレンジとなります。
ランキング16位～20位の具材
16位：焼きたらこ
焼きたらこは、たらこを軽く炙ることで香ばしさが増し、ご飯との相性がさらに良くなる具材です。
焼くことで余分な水分が飛び、保存性も高まるため、お弁当や行楽のお供としても人気があります。
また、焼きたらこをほぐしてマヨネーズと混ぜた「たらこマヨおにぎり」も、子供から大人まで幅広い世代に支持されているアレンジレシピです。
17位：梅しらす
梅しらすは、梅干しの酸味としらすの塩味が絶妙に調和した具材です。
梅干しにはクエン酸が含まれており、疲労回復や食中毒予防にも効果があるとされています。
しらすはカルシウムやビタミンDが豊富で、骨の健康維持に役立ちます。
この組み合わせは、夏場の食欲が落ちる時期にもさっぱりと食べられるため、人気があります。
18位：シャケ明太子アボカド
シャケ明太子アボカドは、焼き鮭の旨味、明太子の辛味、アボカドのクリーミーさが絶妙に組み合わさった具材です。
アボカドにはビタミンEや不飽和脂肪酸が豊富に含まれており、美容や健康にも良いとされています。
この組み合わせは、SNSでも話題となり、若い世代を中心に人気が高まっています。
19位：おかか海苔
おかか海苔は、鰹節の旨味と海苔の風味が調和したシンプルながらも奥深い味わいの具材です。
おかかにはイノシン酸、海苔にはグルタミン酸という旨味成分が含まれており、相乗効果で美味しさが引き立ちます。
また、海苔にはビタミンB12や食物繊維が含まれており、栄養面でも優れています。
20位：クリームチーズおかか
クリームチーズおかかは、クリームチーズのまろやかさとおかかの旨味が絶妙にマッチした具材です。
クリームチーズにはカルシウムやビタミンAが含まれており、骨や皮膚の健康維持に役立ちます。
この組み合わせは、洋風の味わいが楽しめるため、女性を中心に人気があります。
以上が、2025年5月13日放送の『家事ヤロウ!!!』で発表された「好きなおにぎりの具材ランキングTOP20」の11位から20位までの具材です。
これらの具材は、定番から変わり種まで多彩なラインナップが特徴で、それぞれに独自の魅力があります。
日々のおにぎり作りに取り入れて、バリエーション豊かな食卓を演出してみてはいかがでしょうか。
人気具材の特徴とアレンジレシピ
定番具材の魅力とアレンジ方法
ツナマヨネーズ
ツナマヨネーズは、ツナの旨味とマヨネーズのコクが絶妙にマッチし、老若男女問わず幅広い世代に支持されている定番の具材です。
コンビニエンスストアのおにぎりでも常に上位にランクインしており、その人気の高さがうかがえます。
アレンジレシピ：ツナマヨコーンおにぎり
ツナマヨにコーンを加えることで、甘みと食感がプラスされ、子供にも喜ばれる一品になります。
また、刻んだ大葉を混ぜることで、さっぱりとした風味が加わり、大人向けの味わいにもなります。
鮭
鮭は、塩加減が絶妙で、ご飯との相性が抜群の具材です。
焼き鮭をほぐして具材にするのが一般的で、家庭でも手軽に作ることができます。
また、鮭には良質なタンパク質やビタミンDが含まれており、栄養面でも優れています。
アレンジレシピ：鮭と枝豆のおにぎり
ほぐした焼き鮭に茹でた枝豆を加えることで、彩りと食感が豊かなおにぎりになります。
枝豆の緑色が鮭のピンク色と相まって、見た目にも美しい一品です。
梅干し
梅干しは、酸味と塩味が特徴の伝統的な具材で、食欲がない時でも食べやすいとされています。
また、梅干しにはクエン酸が含まれており、疲労回復や食中毒予防にも効果があるとされています。
アレンジレシピ：梅しらすおにぎり
刻んだ梅干しとしらすを混ぜることで、酸味と塩味が絶妙に調和したおにぎりになります。
しらすの旨味が加わることで、より深い味わいが楽しめます。
変わり種具材の特徴と活用法
シャケ明太子アボカド
シャケ明太子アボカドは、焼き鮭の旨味、明太子の辛味、アボカドのクリーミーさが絶妙に組み合わさった具材です。
アボカドにはビタミンEや不飽和脂肪酸が豊富に含まれており、美容や健康にも良いとされています。
この組み合わせは、SNSでも話題となり、若い世代を中心に人気が高まっています。
アレンジレシピ：シャケ明太子アボカドおにぎり
焼き鮭をほぐし、明太子と角切りにしたアボカドを混ぜて具材にします。
ご飯との相性も良く、見た目にも華やかなおにぎりになります。
クリームチーズおかか
クリームチーズおかかは、クリームチーズのまろやかさとおかかの旨味が絶妙にマッチした具材です。
クリームチーズにはカルシウムやビタミンAが含まれており、骨や皮膚の健康維持に役立ちます。
この組み合わせは、洋風の味わいが楽しめるため、女性を中心に人気があります。
アレンジレシピ：クリームチーズおかかおにぎり
クリームチーズとおかかを混ぜて具材にします。
おかかには醤油を少し加えると、味に深みが出ます。
ご飯との相性も良く、まろやかな味わいが楽しめます。
おかか海苔
おかか海苔は、鰹節の旨味と海苔の風味が調和したシンプルながらも奥深い味わいの具材です。
おかかにはイノシン酸、海苔にはグルタミン酸という旨味成分が含まれており、相乗効果で美味しさが引き立ちます。
また、海苔にはビタミンB12や食物繊維が含まれており、栄養面でも優れています。
アレンジレシピ：おかか海苔おにぎり
おかかに醤油を加えて混ぜ、具材にします。
ご飯で包み、海苔を巻いて完成です。シンプルながらも、旨味が凝縮されたおにぎりになります。
具材の組み合わせによる新しい味わい
ツナマヨ＋コーン＋大葉
ツナマヨにコーンと刻んだ大葉を加えることで、甘みと爽やかさがプラスされ、子供から大人まで楽しめる味わいになります。
大葉の香りがアクセントとなり、食欲をそそります。
鮭＋枝豆＋ごま
焼き鮭をほぐし、茹でた枝豆とごまを加えることで、彩りと食感が豊かなおにぎりになります。ごまの香ばしさが加わり、風味が増します。
梅干し＋しらす＋大葉
刻んだ梅干しとしらす、刻んだ大葉を混ぜることで、酸味と塩味、爽やかさが絶妙に調和したおにぎりになります。
夏場の食欲が落ちる時期にもさっぱりと食べられるため、人気があります。
これらの具材の組み合わせは、それぞれの特徴を活かしながら、新しい味わいを楽しむことができます。
日々のおにぎり作りに取り入れて、バリエーション豊かな食卓を演出してみてはいかがでしょうか。
おにぎり太郎さん考案の絶品おにぎりレシピ
シャケ明太子アボカドおにぎりの作り方
このおにぎりは、焼き鮭の旨味、明太子の辛味、アボカドのクリーミーさが絶妙に組み合わさった一品です。
材料（1個分）
- 焼き鮭フレーク：小さじ3
- 明太子：小さじ4
- アボカド：1/4個
- ご飯：適量
- 海苔：1枚
作り方
- アボカドは皮と種を取り除き、サイコロ状にカットします。
- 焼き鮭フレークはしっかりとほぐしておきます。
- 明太子は薄皮を取り除き、ほぐします。
- アボカド、焼き鮭フレーク、明太子を均等に混ぜ合わせます。
- 温かいご飯をふんわりと握り、中央に混ぜた具材を入れて形を整えます。
- おにぎりを海苔で包み、上部に具材を少量トッピングして完成です。
このおにぎりは、アボカドの滑らかさが焼き鮭と明太子の塩味を引き立て、食感と風味のバランスが絶妙です。
梅しらすおにぎりの作り方
梅干しの酸味としらすの塩味が調和した、さっぱりとした味わいのおにぎりです。
材料（1個分）
- 梅干し（ペースト状）：小さじ山盛り1
- しらす：小さじ山盛り1
- ご飯：適量
- 海苔：1枚
作り方
- 梅干しの種を取り除き、果肉を包丁で細かくたたきます。
- たたいた梅肉にしらすを加えて混ぜ合わせます。
- 温かいご飯をふんわりと握り、中央に梅しらすを入れて形を整えます。
- おにぎりを海苔で包み、上部に梅しらすを少量トッピングして完成です。
このおにぎりは、梅の酸味としらすの塩味が絶妙にマッチし、食欲をそそる味わいです。
おかか海苔おにぎりの作り方
鰹節の旨味と海苔の風味が楽しめる、シンプルながら奥深い味わいのおにぎりです。
材料（1個分）
- かつお節：2つまみ
- 海苔：適量（具材用と巻き用）
- しょうゆ：少々
- ご飯：適量
作り方
- 具材用の海苔を手で細かくちぎります。
- ちぎった海苔とかつお節を混ぜ合わせます。
- 混ぜた具材にしょうゆを少々加えてさらに混ぜます。
- 温かいご飯をふんわりと握り、中央に具材を入れて形を整えます。
- おにぎりを巻き用の海苔で包み、上部に具材を少量トッピングして完成です。
このおにぎりは、鰹節の旨味と海苔の風味が口いっぱいに広がり、シンプルながらも満足感のある一品です。
これらのレシピは、おにぎり太郎さんが『家事ヤロウ!!!』で紹介したもので、家庭でも簡単に再現できます。ぜひお試しください。
おにぎりを美味しく作るコツ
ご飯の炊き方と塩加減のポイント
美味しいおにぎりを作るためには、まずご飯の炊き方が重要です。
番組では、炊く前にお米を冷蔵庫で冷やすことで、炊き上がりの甘みが増すと紹介されました。
これは、炊飯時にお米が80℃に達するまでの時間を長くすることで、デンプンが糖に変わりやすくなるためです。
また、炊き上がったご飯は、すぐに混ぜて蒸らすことで、硬さのムラをなくし、ふっくらとした仕上がりになります。
塩加減については、手に塩をつけて握る方法が一般的ですが、番組では手に塩をすり込むことで、米が手にくっつきにくくなると紹介されました。
また、塩の種類にもこだわり、沖縄の「ぬちまーす」など、まろやかな甘みが特徴の塩を使用することで、より美味しいおにぎりが作れるとされています。
具材の選び方とバランス
おにぎりの具材は、味のバランスを考慮して選ぶことが大切です。
番組では、定番の具材だけでなく、アボカドやクリームチーズなどの変わり種も紹介されました。
これらの具材は、他の具材と組み合わせることで、新しい味わいを楽しむことができます。
例えば、シャケと明太子、アボカドを組み合わせたおにぎりは、クリーミーさと塩味のバランスが絶妙で、SNSでも話題となりました。
また、具材の量や配置にも工夫が必要です。
具材を中央に配置することで、食べる際に均等に味わうことができます。
さらに、具材のサイズや形状を揃えることで、見た目も美しく仕上がります。
握り方と海苔の巻き方のコツ
おにぎりを美味しく仕上げるためには、握り方と海苔の巻き方にも注意が必要です。
番組では、手に水をつけて塩をすり込み、軽く握ることで、ふんわりとしたおにぎりが作れると紹介されました。
また、手の温度が伝わりすぎないよう、少し冷ましたご飯を使うことが推奨されています。
海苔の巻き方については、パリパリの食感を楽しむために、食べる直前に巻く方法が紹介されました。
また、海苔の巻き方にもバリエーションがあり、下から巻く方法やショール型の巻き方などがあります。
これらの巻き方を工夫することで、見た目も美しく、食べやすいおにぎりに仕上がります。
まとめ
2025年5月13日放送の『家事ヤロウ!!!』2時間スペシャルでは、全国1000人へのアンケート調査を基に、「好きなおにぎりの具材ランキングTOP20」が発表されました。
このランキングでは、定番の具材から変わり種まで、さまざまな具材が紹介されました。
ランキング上位には、ツナマヨネーズ、鮭、辛子明太子、梅干し、たらこなど、コンビニエンスストアでもお馴染みの具材がランクインしました。
これらの具材は、老若男女問わず幅広い世代に支持されており、手軽に美味しいおにぎりを作ることができます。
また、ランキング中位から下位には、昆布、おかか、高菜、明太子マヨネーズ、焼きたらこなど、伝統的な具材やアレンジが加えられた具材が登場しました。
これらの具材は、地域や家庭によって親しまれている味わいがあり、懐かしさを感じさせるものも多くあります。
さらに、ランキング下位には、梅しらす、シャケ明太子アボカド、おかか海苔、クリームチーズおかかなど、変わり種の具材が紹介されました。
これらの具材は、SNSでも話題となり、若い世代を中心に人気が高まっています。
おにぎりを美味しく作るためのコツとしては、ご飯の炊き方や塩加減、具材の選び方とバランス、握り方と海苔の巻き方などが挙げられます。
これらのポイントを押さえることで、より美味しいおにぎりを作ることができます。
今回のランキングを参考に、定番の具材から変わり種まで、さまざまな具材を試してみてはいかがでしょうか。
自分だけのお気に入りの組み合わせを見つけることで、おにぎり作りがより楽しくなることでしょう。
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